沖繩観光資訊:可以一邊眺望中城灣,一邊品嚐巨大美式牛排的沖繩餐廳老店「EMERALD」

可以一邊眺望中城灣,一邊品嚐巨大美式牛排的沖繩餐廳老店「EMERALD」

post : 2017.11.01 08:00

般來沖繩沒多久時, 
比小編早先搬來沖繩的前輩說「想吃沖繩有名的餐點」, 
於是就來到了這家
美式牛排名店「PUB LOUNGE EMERALD」



話說沖繩熱炒苦瓜、塔可飯(taco rice)是相當著名的, 
但美式牛排也是自古以來就備受愛戴的飲食文化之一呢。
 
這道原本是提供給戰後進駐這裡美軍的料理, 
因此才出現在沖繩的飲食店。
美國佔領的時代,牛肉不需要課關稅, 
回歸本土後, 仍然控制在很低的價格; 
因此這道美食漸漸地滲透到地方上,現在已經完全地成為沖繩的料理了呢。
 
漢堡肉、骰子牛排等
許多肉類料理,
但怎麼說, 小編要推薦這裡的巨大牛排!
招牌的350g牛排當然不用贅述了,
小編想推薦的是 大份量優質肋骨牛排。



從澳大利亞和美國進口
油脂較少、口感非常有嚼進,
這牛肉經過一天的靜置,味道醇厚
加上浸泡在特製的醬汁裡一整天後燒烤而成。
特別是嚴選油花和紅肉的比例恰到好處的
上等優質肋骨的牛排。
和國產的牛肉相比油脂較少,較不會造成負擔
常常聽到女性朋友會說「沒辦法吃那麼多!」
但來到這家店卻一口接著一口吃得精光的人還不少呢。
 
話說回來為什麼這家店名會是PUB LOUNGE呢?



其實創業即將滿35年的「EMERALD」
曾經是經營酒吧為主的。
喝酒後, 最後會吃塊牛排做結尾是沖繩飲食文化之一呢。
因此嘗試推出這道菜單,沒想到大受好評。
「小編從前也去過有賣牛排的酒吧, 但
如今這家店卻給人是牛排店附加酒吧呢
有種完全大逆轉的感覺(笑)」



小編造訪這間牛排店
一進入店內,令小編相當驚訝的是
吧檯空間充斥著魅力、妖豔的氣氛,
徹徹底底是家 PUB LOUNGE 。
一入夜馬上就有創業以來的常客造訪,
也可以看到專程前來喝酒的客人。
交織成一種綜合式、不可思議的氛圍。
讓搬來這兒的小編感受到非常的沖繩風。



讓上一代老闆相當迷戀的是
從窗戶可以遠眺中城灣的景緻、
使得心情充滿了開放感。
可以感受小型渡假村的享受,而備受觀光客們的好評。



另外店家最近增設了懷舊古典美國風的空間,
也提供宴會包廂出租的服務。
既不隨便,但也可以稍微伸展的輕鬆氣氛; 
非常推薦來此約會喔。





小編在採訪時品嚐了450g的優質肋骨牛排, 
剛開始看到這大份量也說「怎麼吃得完呀!」
但由於太好吃、非常容易入口,
轉眼間、不經意地全部都吃光光了。
 
明天起再減肥吧…...
 
EMERALD
地址/沖繩縣北中城村字島袋311
電話/098-932-4263
營業時間
[星期一~六]10:00~23:30(L.O.22:30)
[日]11:00~23:30(L.O.22:30)
午餐營業、晚上0點以後來店可
休/無休
 
沖繩CLIP照片撰稿者 Sandy

 

Information

北中城村字島袋311