沖繩観光資訊:宮古島『スナヤマカフェ(sunayamacafé)』讓人從內到外都得到療癒的咖啡館

宮古島『スナヤマカフェ(sunayama café)』讓人從內到外都得到療癒的咖啡館

post : 2017.12.11 08:00

宮古島數一數二的人氣沙灘「砂山海灘」, 在這裡有一棟醒目、時尚的建築物。

 
開幕於2009的『スナヤマカフェ(sunayama café)』咖啡館以「竭盡所能手工製作」為格言, 打造單純的空間; 讓玩家們海邊遊玩後、被日曬照得疲憊的身心, 從裡到外獲得放鬆、療癒。



店內被地球色調環繞、包圍著, 到處渲染著北歐風格的裝潢。雜貨、觀葉植物輕鬆地擺放、裝飾在四處,讓人備感溫馨。店內擺放最低限度的桌椅, 每張座位間都留有相當的空間,讓人感覺整理非常寬敞、舒適。另外、在風和日麗的天氣裡, 選擇座在甲板上的座位, 感受從樹縫間照射下來的和煦陽光; 來上一咖啡小憩一下,真的是非常棒的美好時光呢。



這裡人氣第一的餐點是「宮古牛Taco rice(塔可飯) 上面放了溫泉蛋 <附湯品>」(850日元含稅)。這道店家引以為傲的料理, 主角是連本地人都不常見到珍貴的“宮古牛”肉餅。搭配半熟蛋, 美味在嘴裡擴散開來。裏頭還有蕃茄、生菜、水菜等, 大量的蔬菜,口感爽脆又新鮮。店家非常講究, 盡可能使用本地的食材。搭配起司、加上一點辣醬,非常夠味; 大口大口的吃飯,讓人精力旺盛; 是夏天裡最適合不過的餐點了。



再來看看飯後甜點。店裡最好吃的招牌是運用醇厚的蛋風味烤出來的「現烤華夫格子餅!」(650日元含稅。若有搭配餐點和飲料的話則500日元含稅)。現烤的熱騰騰、蓬鬆的口感搭配自家製的香草冰淇淋, 實在是非常可口。不會讓人感到膩口。另外、夏天會推出用宮古島產的黑豆做成的「宮古善哉」(500日元含稅),這倒也是店裡的招牌呢。



接下來還有一道不可錯過的「黒糖卡布奇諾」(照片左邊/450日元含稅)的咖啡。這是從沖繩本島進貨,煮出的特殊咖啡 『沖縄Cerrado coffee』。可以品嚐到正宗咖啡的好味道。加上宮古島產的黑糖漿, 可以提引出咖啡隱藏深層、濃郁的好味道。能喝到這一杯可說是非常值回票價呢。



「想要自己做自己的店」。 老闆柿沼夫妻兩人從沖繩本島搬到這裡, 算是實現了這個夢想。兩人給小編的印象是臉上總是十分和藹、和睦的表情。




スナヤマカフェ(sunayama cafe)
地址/沖繩縣宮古島市平良字荷川取655-2
電話/0980-79-0550
營業時間/11:30~18:00
固定休假日/星期二
網站/http://www.sunayama-cafe.com
 
沖繩CLIP照片撰稿者 小川 研(Qey Word)

 

Information

沖縄県宮古島市平良字荷川取655-2