沖繩観光資訊:美食必看!可以品嚐到美味海葡萄的店

美食必看!可以品嚐到美味海葡萄的店

post : 2018.02.23 08:00



最近在店裡常常可以看到號稱海之魚子醬的「海葡萄」。這次企劃介紹 3間很棒的店,這些店家提供的餐點更提升了很葡萄的美味。吃美食也是旅行中最大的樂趣,想不想嚐嚐看只有沖繩才有的食材「海葡萄」呢。
 

份量十足海葡萄海鮮蓋飯,讀谷都屋漁港「いゆの店(iyu之店)」

位於讀谷村都屋漁港的這家「海の人食堂 いゆの店(漁夫的食堂 iyu之店)」,可以品嚐到海葡萄蓋飯呢。いゆ(發音:iyu)在沖繩的方言裡是魚的意思。「いゆの店(iyu之店)」使用新鮮的食材,提供美味的餐點。



在這裡人氣第一的是用新鮮魚貝類(鮪魚、花枝、章魚、鮭魚軟、鯖魚、蝦)和大量的海葡萄做成的蓋飯餐點「海人丼」。這是讀谷漁業協同組合所經營的「いゆの店(iyu之店)」,所以才能提供這樣份量十足的蓋飯。除了「海人丼」以外,還提供海蘊蓋飯、花枝墨魚汁等,很多只有沖繩才有的餐點。若有前往讀谷觀光的玩家們,千萬別錯過了這家食堂喔。



「海人食堂 いゆの店(漁夫食堂 iyu之店)」的詳細信息
地址/沖繩縣讀谷村字都屋33
電話/098-956-1640
 

創作壽司,推出美味海葡萄!「ごはん屋 de SU-SU SOON(Gohan屋:餐廳的意思)」

這家位於北谷町的砂川街上「ごはん屋 de SU-SU SOON」餐廳,提供超越和食、民族風飲料、鬆餅等框架的美味料理。搬到砂川後,以餐廳的型態提供客人品嚐創作壽司的料理。將店面設立在北谷町的街道上,成為外國客人經常光顧的人氣店家呢。



這裡小編要推薦的不只有沖繩的海中美味,這裡的苦瓜等當成壽司配料推出「沖繩壽司萬博」。鮮豔的色彩組合挑起了饕客們的食慾。「ごはん屋 de SU-SU SOON」這裡獨有的精心創意壽司,請各位一定要來品嚐看看喔。



「ごはん屋 de SU-SU SOON」的詳細信息
地址/沖繩縣北谷町浜川208-8
電話/098-936-6237
 

海葡萄專賣店才有的創意新點子料理,海葡萄農園「海ん道(uminchi)」

位於系滿市的海葡萄農園「海ん道(uminchi)」的這家公司,向世界各地推廣海葡萄的美味與魅力。「海ん道(uminchi)」這裡販售醬汁、器皿、成套販售禮品、商品、海葡萄鹽、為的就是要讓大家能輕鬆地調理、品嚐美味的海葡萄。並且和沖繩食材的生產者共同合作開發出「沖繩涮涮鍋」等許多特產商品。



海葡萄冰淇淋也是開發商品的其中之一。很葡萄的特性是啵吱啵吱的口感,帶點鹹味更提升了冰淇淋的美味,在嘴裡化開後的清爽感。有百]香果、鳳梨等種類豐富、多樣的口味。這產品自用送禮兩相宜,包裝也非常可愛;收到這樣禮物的人一定會很開心喔。



「海ん道(uminchi)」的詳細信息
地址/沖繩縣糸満市真榮里1931
電話/098‐994-0016
 
 
品嚐美食也是旅行中最大的樂趣之一。造訪貴寶地,當然想嚐嚐當地好吃的東西,對吧。這次編輯部為了回應有這期望的讀者,介紹了3間店。每間店都相當用心,提供美味的「海葡萄」。請各位一定要帶著親朋好友一同前來品嚐看看喔。
 
沖繩CLIP編輯部

 

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