沖繩観光資訊:濃醇!100%熱帶果汁「Cafe797」【北谷町】

濃醇!100%熱帶果汁「Cafe797」【北谷町】

post : 2018.10.05 08:00

在現代經常把日常生活當中看起來很美味的料理、外觀顯眼、漂亮的甜點照相後投SNS網上。越 “上鏡頭”對飲食店來說越是一大宣傳重點,當然最重要的還是「味道」了。
 
 
位於北谷町的美國村開幕了一家可以品嚐到原汁原味的果汁站。這間店使用沖繩本島北部「山原」這地方所栽培的芒果、百香果、火龍果、香檬等大量的新鮮水果做成的鮮果汁。
 
 
沖繩有句方言「誠に生きていれば、なんとかなるさ(只要誠心的活著,事情總會解決的)」,因此便將店名取為「Cafe7973(店名的日語發音和上述方言的讀音相近)」



老闆是同樣住在美國村內經營蔬食咖啡館「Tami’s」的タミー(tami)小姐。她說到「Cafe7973是以“放在Instagram的咖啡照片”開始炒熱,成為人氣咖啡館的」。
 
 
在5000坪的自家農園裡栽種獨創品牌的芒果「Arume Gold」,一直思考著如何才能讓更多人品嚐到這芒果的好滋味,因此決定以果汁的形式來販售。
 
 
店內陳列了鮮豔的果汁,全部有6種。有使用「Arume Gold」芒果製成的果汁特別受歡迎,一整年都可以品嚐得到;存放在冷度庫裡既可以保持鮮度,又可以不破壞風味。
 
Cafe7973的果汁喝起來就像新鮮的水果一樣呢!總之就是濃醇、充滿熱帶風情的感覺。



為了積極使用當季的水果,因此會不定期的變換果汁的種類。照片上看到的像大理石紋路般的「芒果火龍果」、「椰子百香果」。在喝之前才搖晃均勻,若不搖晃喝起來每一口的味道都不同,也蠻有趣的。
 
不少從縣外來邀約前往開分店,但タミー(tami)小姐說「認為只有這裡才能品嚐得到的味道」,因此並不考慮到縣外開分店呢。
 
想要感受沖繩,首先就是要品嚐當地的好味道啦!不是只有照照相投上Instagram網就好了,想不想來 Cafe7973喝看看沖繩美味的果汁呢?
 
 
 
Cafe7973
地址/沖繩縣北谷町美濱15-16 Carnival Park · Mihama1階
電話/090-1878-7973 
營業時間/11:00~21:00
公休日/無 
 
出繩CLIP照片撰稿者 舘 幸子 

 

Information

沖縄県北谷町美浜15-16 カーニバルパーク・ミハマ1階