盡情地享受沖繩海灘後,順便來特色商店〈田中果実店（恩納村）〉嚐嚐剉冰吧

這家名為田中果實店的特色商店,位於沖繩本島中部的恩納村;於2014年6月開幕,是歷史性新玩意兒,販賣代表沖繩的剉冰。

自從沖繩回歸日本本土以來,恩納村就以度假村的型態開發成為一個觀光地區。海上活動非常盛行,可以在廣闊的沙灘眺望夕陽西沉的美景,因此這裡成為沖繩旅行初體驗,眾多觀光客前來的知名景點。從萬座毛和瀨良垣海灘開車只要5分鐘就會抵達田中果實店。是盡情享受沖繩海上活動後,想放鬆身體、從裡到外徹底清涼的人一定要來品嚐綿綿剉冰的好地方。



這間店是在Hawaiian Pancakes House Paanilani 姊妹店營業2年後所開幕的。老闆田中裕人先生回顧當時說道「當初在恩納村生活時,慢慢地和本地人擴展交流,其中以果樹農家的人居多。當豐收年時,價格反而下滑; 果農辛苦栽種的芒果一個賣100日元,還賣不出去的窘境。而收成不佳時,生活又陷入困難。聽到果農們這樣的怨言, 自己受到地方上的照顧,因此希望對恩納村有所貢獻,思考著開一家能販售芒果、鳳梨商品的店家,為此排解農家們的困惑。因此向直營販售的「おんなの駅」休息站以合理的價格購買水果,製成剉冰、果醬等商品」。

販售的品項都是使用大量沖繩產的熱帶水果製成的「滿滿沖繩果實剉冰」（980日元～）、從13種口味糖漿中選3種的Shave Earth冰品（580日元）、、「芒果冰沙」（980日元）、使用一整顆芒果的芒果山冰沙（2500日元）、、「新鮮百香果冰」（600日元）等,每一種都值得品嚐看看喔。

 

其中小編最為推薦的是「Double Mango Shave Eye Special（雙倍芒果冰）」（1200日元）。將芒果切成骰子狀,份量十足豪邁奢華的放在綿綿的剉冰上。看起來非常單純,但卻可以讓人盡情地品嚐到香氣芳醇的芒果。稍微不注意就被芒果的甜美給襲擊、完全佔領,這時候就得趕緊吃純白剉冰調整一下氣息、補充一下能量。然後再次向芒果挑戰。不用著急,可以悠閒地置身在芒果的魅惑世界當中,必定讓您沉浸在沖繩夢裡。

 

順帶一提,田中果實店裡有新雪般沙沙口感、入口即化的冰;將冰從冷凍庫拿出來後在常溫下保持恆溫2小時。當溫度接近0度時,像削柴魚一樣削薄薄的、鬆鬆的,一放入口中便會化開曾度的曾度。

接下來是色彩豐富適合投稿Instagram的好題材,剛好可以吃完的大小是觀光客人氣的剉冰。夏威夷藍、檸檬、草莓糖漿組合而成,色彩非常艷麗的剉冰。從眾多口味的糖漿中挑選3種組合,在沖繩算是非常稀有; 所以不少本地人都會攜家帶眷一起前往品嚐呢。還有優格、泡泡糖（可樂）等口味,享受多達2000種組合的樂趣。對於想要品嚐懷舊口味、色彩絢麗冰品的人非常適合,千萬不能錯過。



「沖繩有很多店家也都使用縣產的水果。但是有很多客人反饋『去年來沖繩吃了覺得很好吃,這次去沖繩旅遊還要再去嚐嚐』。不是去其他的店,而是選擇來我們這裡,覺得很開心」。店員大城郁乃笑眼咪咪地說著。她是4月從Paanilani調來這裡的員工。她自信地說著,照片上這道芒果冰品,可以品嚐到芒果的3種口感。這個也好、那個也好,每一種都可以嚐到芒果的美味,這道是熱帶果實狂熱者無法招架的冰品呢。小編實際地品嚐這三種「冰」,在吃的過程當中慢慢地了解為什麼這家店即使大排長龍也還是想吃的心情了。



在店內品嚐時,讓人不由得有種置身於夏威夷海灘附近的當地雜貨店般。牆上塗著別緻的薄荷綠。還掛著鯊魚的照片和骨骼標本、鸚鵡螺的化石、魚叉。店內沉著穩重的成人氣氛,當在日照強烈、刺眼的沖繩海灘上玩累後,來這裡稍作休息片刻再合適不過了。櫃台的座席擺放了有別於一般設計的凳子。當然這裡也準備了普通的桌子,若時間足夠的話;不妨選擇悠閒地在地內品嚐喔。



店內同時販售自家製的「田中果實店 沖繩特濃果醬」。以「比果實更有果實感」為標題,由職人以純手工製作而成的濃縮果實,給人豐富風味的印象。光是一瓶當中就含有 2～3顆的「熟成芒果王」。在一周2天的公休日裡,最多也只能製作150個左右,每年都有很多人前來購買,經常銷售一空,這可是高人氣的果醬呢。另外還有選用催熟後變得濃稠果實製成「熱情的百香果」、還有用島香蕉搭配芒果組合出的「島香蕉＆芒果」果醬,乳膠狀帶有酸味的是這款果醬的重點。「芒果＆桃子鳳梨」是用石垣島產的名牌鳳梨～桃子鳳梨（Peach Pine）,搭配芒果組合而成的果醬。該選哪一種口味的果醬,讓人困惑呢。那麼就一口氣全買了,可以將這4種口味的果醬吃了比較看看也很不錯喔…。