沖繩観光資訊:超過30年以上受人喜愛的獨特口感之塔可料理『SENORTACO』(沖繩市)

超過30年以上受人喜愛的獨特口感之塔可料理『SENOR TACO』(沖繩市)

post : 2019.01.09 08:00

恩,於1954年創業以“日本第一購物中心”聞名的『PLAZA HOUSE購物中心』(沖繩市)正面的「FAIR MALL」入口旁,有一間顯眼的美國風流行logo之『SENOR TACO』,是一個30年以上的老店。

 

 

開店以來,一直都是不退色且具有原創味道,是沖繩縣內有名的塔可料理店先驅,默默地牽引著沖繩的速食及B級美食。

 

 

 

店內擁有著具有歷史般,'70〜'80年代的復古美國風&古老墨西哥風氣氛,不虧是美國統治時期所開的PLAZA HOUSE裡的店舖。這裡才有的“混合〜”風裝潢,懷舊氣息讓人可以放鬆,從11點開店至關店為止,不論何時看到了店內擁擠的狀況,這樣的人氣可是一目了然!當地熟悉的客人到從市區以外來的回頭客、國內外來的旅客等,客層男女老少非常多樣,是一間傳遞出被許多人喜愛著的料理店。

 

 

 

而理由不用說,就是招牌料理「塔可夾餅」的絕妙滋味,硬皮的獨特酥脆口感,新鮮現炸熱騰騰,吃起來酥脆&十分有嚼勁,但夾在食材裡面的內皮,蓬鬆&富有彈性,口感鬆軟。SENOR TACO守護著30年的原創「柔軟性」(笑),絕對是遇不到,可以說是只有一個。

 

長約14cm,適當大小的外皮,包著的食材其實很簡單,裡面有新鮮番茄&切碎的生菜及切達起司,還有充滿深度,讓人感受到隱藏般的味道(加入絞肉、豆子、馬鈴薯、洋蔥等,通稱為「塔可肉」)。另外,SENOR TACO自豪的特製莎莎醬更是一絕,帶著甜味且有著些許辣味的刺激性,一定會讓人上癮的!不管怎麼說,1P200日圓(税外 *以下同),價格優惠是平民百姓的好朋友。順便一提,招牌的3片「套餐盤」為550日圓。

 

 

另外還有許多墨西哥風料理,像是肚子餓的話,推薦墨西哥薄餅+米飯+炸薯餅(×2)&沙拉的「墨西哥飯」(600日圓)。不管怎麼說,主角的存在感非常強烈,裡面富有彈性口感的塔可肉和原創醬料,還有快要冒出來的綿密起司,不管是外表還是胃,都會非常滿足!

 

 

還有,有點奇怪樣子的「BURRITO DELUXE」(550日圓),是一道知道的人都會喜歡的料理。首先吸引人的是,這獨特的形狀,直徑約20cm的硬皮現炸後,包入塔可一樣的食材,淋上酪梨調味的酸奶油,這樣已經很OK了,但如果再鋪上自豪的特製莎莎醬的話,味道會更加緊密,可以享受到多層次口感&多彩的滋味。

 

 

還有,「塔可飯」(照片上的S是300日圓、L是500日圓)、「漢堡」、「蛋包飯」等大份量系列。另外,也有「墨西哥玉米餅」和「肉桂片」、「洋蔥圈」等小菜,當然外帶都OK。

 

 

這是一家沖繩市非常自傲且歷史悠久的墨西哥速食料理店,堅持30年不變的絕品滋味,會一直繼續著增加它的粉絲並建立更多歷史下去!

 

 

SENOR TACO
地址/沖繩縣沖繩市久保田3-1-6  PLAZA HOUSE 1F
電話/098-933-9694
營業時間/10:00~22:00
公休日/無
停車場/有
※上述價格為2018年12月此時間點。
 
沖繩CLIP照片撰稿者 小川 研(Qey Word)

Information

沖縄県沖縄市久保田3-1-6 プラザハウス1F