沖繩観光資訊:佇立於沖繩小島的古民家咖啡廳「CALiN」(屋我地島)

佇立於沖繩小島的古民家咖啡廳「CALiN」(屋我地島)

post : 2019.03.12 08:00

 

位於沖繩縣北部名護市稱作屋我地島的一個小島,人口約1,500人左右,周邊有可以遠望羽地内海的今歸仁村和從屋我地島延伸至古宇利大橋對岸的人氣觀光景點之古宇利島。在連接屋我地島和今歸仁村的「warumi大橋」上眺望帶著深層又幻想般的美麗大海,可是獲得好評,在橋下的公路休息站停車享受這絕佳景色,這樣的推薦景點可是非常受到歡迎。

 

 

在寧靜且充滿大自然的屋我地島,有一間古民家和混凝土建築物組合的獨特建築,裝修後的古民家咖啡廳的名子叫做「CALiN」;是法文擁抱的意思,從這個名子中湧現出人與人接觸這溫暖空間的溫柔形象。

 

 

熱鬧迎接我們的是這精心打造的庭園和可愛的多肉植物,位於沉穩的孔雀藍外牆中央,這深咖啡色的另一端是什麼樣的空間呢?打開大門進去裡面看看吧。

 

 

「沖繩的物件當中會有」的是「擴建」;配合生活方式一點一點擴建的獨特物件常常會看到,沒想到這咖啡廳也是有著紅瓦屋頂古民家和無機空間混凝土這不可思議般的獨特。入口處的左邊是廚房和吧檯座位,還有老闆自己精選的雜貨區。

 

 

老闆自身前往沖繩縣內的燒烤陶器的地方採買,擺放了許多沖繩作家所製作的陶器和琉球玻璃等豐富生活的有趣雜貨。

 

 

在收銀台旁排列了許多甜甜圈,好像在隱藏什麼,其實這間咖啡廳是名護人氣名店「shima甜甜圈」的姊妹店,是一間永遠生意繁榮的島甜甜圈外帶專賣店,內用的座位有限,只有來往的客人非常激烈的人氣名店才有的煩惱,因此經營shima甜甜圈的老闆-山本開始想要建立一間可以慢慢享受時光的咖啡廳,於是找到的房子就是這裡的獨特建築。

 

 

至於shima甜甜圈的裝潢部分,跟工匠的老公商量物件後,激發了老公的創作靈感,於是決定就是這間房子。固定的吧檯及椅子是隔壁今歸仁村工匠的作品,就像是出現在室內裝潢雜誌一樣,沉穩的深藍綠色牆壁及仿古風格的家具讓人印象深刻。

 

 

咖啡空間是將古民家改裝後,完成這般溫暖又讓人放鬆的空間,坐在這舒服的沙發上,讓人似乎忘卻了時光的流逝。

 

 

在CALiN有時會舉辦與附近的花店一起製作花圈或是裝飾花卉的體驗型講座等,對附近的媽媽們來說,在咖啡廳聊天還可以製作花圈等,可是非常幸福的時刻吧。

 

 

在咖啡廳可以品嚐到的料理從三明治和塔可飯等招牌到使用季節的食材做的咖哩和漢堡肉等限定料理;盡可能留心使用山原採獲的蔬菜和肉、蛋來享受當地食材。這個是夾著招牌的自製雞肉火腿的田園三明治,則麵包是使用名護的「Pan de Kaito」法式麵包,新鮮酥脆的生菜和吃起來濕潤的手工嫩雞肉火腿,適合有點小餓時品嚐。

 

 

三明治+100日圓的話會附上今日湯品;這天是使用滿滿的沖繩紫芋做出來豐富且溫和味道的濃湯,可以確實品嚐到紫芋的風味。

 

 

甜點是自製冰淇淋和甜甜圈餅乾的「甜甜圈聖代」;薄烤到剛剛好的圓切甜甜圈搭配自製香草冰淇淋,讓人目不轉睛,餅乾的酥脆口感和溫和甜味的冰淇淋在口中開心的跳舞,緊接品嚐到的是冰淇淋裡面帶點苦味的咖啡凍和切片的島豆腐甜甜圈,切換至融入了濃郁冰淇淋的甜甜圈和微苦的咖啡凍帶來的交響曲。

 

 

在沖繩的島上可以感受到流逝著獨特的時光,佇立於屋我地島的1間古民家咖啡廳是可以在擷取的地方中享受全然不同的空間,有著歐洲及南美的咖啡廳風格,也有小時候所習慣親切般溫暖的日本房屋特有的舒適感。在旅行中到訪的小島上,1個人手上拿著喜愛的書本將自己交給流逝的時間也可以,在平常忙碌的生活中,與無法取得悠閒時間的朋友或戀人一起前來也可以。要不要在這與日常生活不一樣的旅行般不可思議空間中,好好享受度過自己想過的方式呢?
 
CALiN 
地址/沖繩縣名護市運天原522
電話/0980-52-8200
營業時間/11點時00分~17點00分(L.O16點30分)、週六16點30分(L.O16點)
公休日/週一
 
 
沖繩CLIP照片撰稿者 monobox(河野哲昌・枝頭)

 

Information

沖縄県名護市運天原522