沖繩観光資訊:將沖繩的島蔬菜變得更加輕鬆創意,在「camecamekitchen」品嚐午餐義大利麵

將沖繩的島蔬菜變得更加輕鬆創意,在「camecame kitchen」品嚐午餐義大利麵

post : 2019.07.19 08:00

 

雖然說有許多狀況會覺得「住在沖繩真好!」,但小編在遇到了強大且美味的島蔬菜時,會感覺到幸福。

 

剛搬到沖繩居住的時候,發現到日本本島不常見的珍貴蔬菜而非常興奮,於是買回家並享受在家料理的時刻。例如苦瓜就是招牌的苦瓜炒什錦開始,用自己的方式製作屬於自己的創意菜單等,每天都在嘗試新的料理。

 

 

 

想要推薦給「喜歡做料理!」「想要品嚐用未知食材做的創意料理」這樣想法的人,就是位於沖繩縣立博物館・美術館2F的「camecame kitchen」。
 
 
人氣的午餐時光可以品嚐的是,依照季節變化有5種的今日義大利麵・燴飯搭配自助沙拉及麵包・湯品・飲料為1,280日圓(小學生1,000日圓),還有非常划算的「當季島蔬菜午餐義大利麵」。
 
 
非常重視“當季”的camecame kitchen;夏天可以品嚐到苦瓜及赤瓜、絲瓜,秋・冬天則是茄子、雲南百藥草、紫芋等做的義大利麵・燴飯。
 
 
這是大量使用夏季蔬菜的「當季綜合蔬菜及帕馬森乳酪番茄義大利麵」;裡面吃得到超大塊的苦瓜及絲瓜、秋葵、毛豆、紅鳳菜,是一道讓人滿足的義大利麵。以番茄為主要調味非常清爽,卻在上面加入滿滿的帕馬森乳酪,與義大利麵結合出絕妙滋味。
 
 
苦瓜就是要做成苦瓜炒什錦、絲瓜就是要用味噌煮絲瓜,像這些就是招牌的沖繩家庭料理,但這裡camecame kitchen裡面,擁有的是就連已經習慣了島蔬菜的沖繩縣民來說都會驚訝的獨特菜單。聽說有很多來吃過的客人都會跟他們說「還有這樣的吃法啊!?在家也來做看看」這樣的聲音。
 
 
在鬆軟的麵包裡夾著玉子燒及厚切午餐肉的「豬肉蛋熱狗堡」;由沖繩的靈魂美食「豬肉蛋飯糰」所發想而來做成熱狗堡的方式,這可是從有趣想法中轉變出來的菜單吧。
 
 
 
店裡面也有販賣池城先生所設計的原創手提包及T恤、塗上沖繩才有的「傳統紅黃兩色筷」一樣的紅色及黃色的湯匙與叉子。
 
 
出乎意料的是有很多人都不知道,其實沖繩縣立博物館・美術館的停車場是免費的!可以不用在意時間在這裡悠閒地度過,也是讓人非常開心的一點。在博物館・美術館飽眼福與心靈之後,就在camecame kitchen填飽肚子,這樣的假日大家覺得如何呢?
 
camecame kitchen
地址/沖繩縣那覇市omoromachi3丁目1-1
電話/098-988-0192
營業時間/10:00〜18:00(五・六為〜20:00)
※午餐為11:00〜15:00 公休日/禮拜一
(但,若禮拜一為假日或是補休日則為隔一天的平日公休)
※以沖繩縣立博物館・美術館的休館時間為準。
※費用為2019年6月此時間點。
 
 
沖繩CLIP照片撰稿者 館 幸子

 

Information

沖縄県那覇市おもろまち3丁目1−1