沖繩観光資訊:一起在沖繩品嚐美味海鮮吧!漁民也敢打包票!漁港附近的餐廳4選

一起在沖繩品嚐美味海鮮吧!漁民也敢打包票!漁港附近的餐廳 4選

post : 2019.12.17 08:00

 

雖然說沖繩有著牛排或豬肉料理的強烈印象,但是被大海包圍的沖繩其實海鮮類也非常豐富。這次要介紹的是當地漁民也覺得美味!掛胸口保證位於漁港附近的4間餐廳。

 


① 招牌是砂鍋味噌湯


被稱作漁民之鄉的糸滿市裡,在水產公司與物流中心聚集的工業地帶一角,有一間整個外牆貼上琉球石灰岩的時尚外觀之「糸滿漁民食堂」。琉球石灰岩是由海中珊瑚及貝殼等所堆積而成的岩石,用於建造城堡;這座融合了古典與現代的建築物得到了「GOOD DESIGN AWARD 」及「JCD Design Award(社團法人日本商環境設計家協會)」等獎項!

 

 

老闆玉城弘康先生的祖父是漁民,因為老家就是在糸滿市內經營鮮魚店的關係,從小就對魚類很有興趣的玉城先生因為有著「希望將糸滿的飲食文化之魚料理傳給更多人知道」的想法下,在2013年開了糸滿漁民食堂。將沖繩傳統料理改造成現代風的料理,不管哪道都看起來很好吃,但其中最有人氣的是「砂鍋魚湯定食」;奢侈使用新鮮魚類的魚湯裡,還加入了當地的蔬菜營養滿分!聽說之所以使用砂鍋的理由是因為「希望可以保持熱騰騰的狀態至客人吃完為止」。

 

 

還有一個是這裡的「今日鮮魚奶油燒」,煎烤到酥脆的白身魚用奶油醬為基底,再淋上沖繩海藻醬料。不僅當地人,就連觀光客也是非常喜愛的一道料理,因為是每天到附近的市場採買新鮮沖繩縣產的魚後當天來料理,因此菜單依照當天會有所改變,可以詢問店員之推薦再來決定也不錯呢。

 

 

糸滿漁民食堂之詳細情報
地址/沖繩縣糸滿市西崎町4-17
電話/098-992-7277
糸滿漁民食堂之詳細情報請點擊>>
 

② 要不要品嚐這裝著滿滿沖繩縣產料理的午餐盤?


接下來再介紹一間位於糸滿的店,在糸滿公設市場裡的「市場〜cafe naminami」從開店至今已超過9年,整個已經融入了市場的氛圍裡,對於附近的爺爺奶奶、帶著小孩的媽媽,還有市場裡的人來說,這裡就是一個重要的地方。

 

 

用著每天從市場送來的新鮮食材所做的今日午餐,可以從「沖繩縣產肉」「近海魚」「鮪魚生魚片」、還有全部都有的綜合 「naminami」4種來選擇,全部都包含5種蔬菜的副菜及湯品、玄米飯、飲品、餐後的自製義式冰淇淋,內容可是非常豪華奢侈!是一個滿足身心的午餐,從這裡就知道為什麼到了中午時間,客人會絡繹不絕來到店裡的原因呢。

 

 

市場〜cafe naminami之詳細情報
地址/沖繩縣糸滿市字糸滿989-83
電話/070-5532-0503
 

③ 非常適合兜風時品嚐的「沖繩水雲可樂餅」


從宇流麻市跨過海中道路及濱比嘉大橋前往濱比嘉島,是可以開車前往的小離島。據說是眾神居住的島嶼,從以前開始就以漁民小鎮聞名。

 

 

在這樣的小島一角上,有一間許多漁民及釣客會前往的「丸吉食品」;使用當地海鮮所做的魚定食非常新鮮且份量十足,相當受到歡迎。

 

 

另外還有1個千萬不能忘記的是……濱比嘉島的特產「沖繩水雲」做的「沖繩水雲可樂餅」;為了擁有口感而故意將顆粒留下來的馬鈴薯及帶有豐富海味的沖繩水雲,這絕妙的搭配是吃過一次後就無法忘懷的美味。而且點餐後才會現炸,也是讓人覺得開心的地方!這裡也可以外帶,因此要不要帶去兜風時品嚐呢?

 

 

丸吉食品之詳細情報
地址/沖繩縣宇流麻市勝連濱72-2
電話/098-977-7905
 

④ 充滿沖繩大海恩惠的豪華海鮮丼!


最後要介紹的是位於讀谷村港口內的「海人食堂 iyu之店」;讀谷村漁業公會所經營的這間店中的午餐,可是隱藏版美食!到了中午時間,這裡到處都是漁民及當地居民非常熱鬧,但有時也會看到‘沖繩通’的觀光客身影。

 

 

鮪魚丼及沖繩水雲丼、墨魚汁湯、鮪魚肉排丼飯等,雖然說這裡有著許多喜愛海鮮會受不了的菜單,但其中最有人氣的是「海鮮丼」;大片的鮪魚加上烏賊、章魚、蝦子、鮭魚卵、鯖魚,以及QQ口感的海葡萄所做成的豪華蓋飯。

 

這個充滿著沖繩大海恩惠的海鮮丼可是絕品。

 

 

「海人食堂 iyu之店」之詳細情報
地址/沖繩縣讀谷村字都屋33
電話/098-956-1640
 
被大海包圍的沖繩,海鮮也是值得推薦的呢,來到港口小鎮拜訪時,請品嚐看看使用新鮮食材所做的美味料理喔。
 
沖繩CLIP編集部
 
 

 

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