沖縄観光情報:おいしく食べて夏を乗り切ろう!夏バテ解消におすすめの沖縄グルメ4選

おいしく食べて夏を乗り切ろう!夏バテ解消におすすめの沖縄グルメ 4選

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post : 2015.08.04 12:00

おいしく食べて夏を乗り切ろう!夏バテ解消の沖縄グルメ

沖縄の夏は日差しが痛いほど強いため、沖縄に住む人々はあまり日中外出をしません。しかし、観光で来る人たちはそういうわけにはいきませんよね。限られた時間の中でフル活動し、沖縄を満喫したいはず! 暑さでダウンしてしまわないように、おいしいものを食べて夏を乗り切れる体を作りましょう!

① 沖縄素材がたっぷりのった冷麺は夏バテにぴったり

まず最初にご紹介するのは、もうすでに「夏バテで食欲がない」という方にお薦めしたい一軒です。2011年12月に那覇市西にオープンした『ピパーチキッチン』は常連さんも多く通う人気カフェ。県産食材を使ったメニューは多くのお客さんの胃袋を満たし続けています。

ピパーチキッチン

カフェというと男性には量が少なく物足りないイメージがあるかもしれませんが、こちらはボリューム満点! 中でもピパーチ(島胡椒)の入ったハンバーグは好評です。

カフェですが、メニューは本格的!

食欲がない時でも食べられるものと言えば……麺ですよね? ピパーチキッチンに「冷麺」が誕生しました!海ぶどう、丸オクラ、長命草、ハンダマ、もずく、やんばる蒸し鶏など県産食材がふんだんにトッピングされた冷麺。コシが強くツルツルしたひんやり麺はするするお腹におさまっていきます。食べて夏バテを吹っ飛ばしましょう。冷麺は夏限定メニューなのでお急ぎください。

夏限定メニューの冷麺

ピパーチキッチンの詳細情報

住所/沖縄県那覇市西2-6-16
電話/098-988-4743
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② スタミナ満点の猪豚丼

次は、北部へドライブする際にぜひ立ち寄っていただきたい『「道の駅」ゆいゆい国頭(くにがみ)』から ‘食べるとみるみる力が湧いてくる’ メニューをご紹介しましょう!

猪豚丼

施設内に入っている飲食店「わぁ〜家〜(わぁーやー)」の「猪豚丼(いのぶたどん)卵付き」。国頭村に生息する野生の雄のイノシシと雌ブタを交配させ誕生したイノブタは、臭みがなく上質でやわらかく、あっさりとした肉質が評判です。豚肉と比べてたんぱく質や鉄分が多く、脂質は半分ほど。パワーをつけたい夏には嬉しい丼ですね。

施設内には特産品が揃っています

食後は施設内を見てまわりましょう。国頭村やお隣の大宜味村、東村などの特産品が多く取り揃えていますので、沖縄のお土産を探している方にもぴったりです。

「道の駅」ゆいゆい国頭

「道の駅」ゆいゆい国頭の詳細情報

住所/沖縄県国頭村奥間1605
電話/0980-41-5555
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③ チキン一筋33年のブエノチキン

沖縄で知らない人はいないほど名の知れた浦添市の『ブエノチキン』は1982年創業なので今年で33年目!ブエノチキンのファンは多く、県内だけでなく全国からもリピーターが訪れるほど。

ロースターで焼かれているチキン

朝締めのやんばる若鶏をにんにくとお酢、オレガノを使った特製秘伝ダレに2日間漬け込み、2時間じっくりとロースターで焼き上げます。多い時は1日に100羽以上出ることもあるのだそうで、お祝い事や行事の際には予約だけで完売してしまうことも!イートインも可能ですが、テイクアウトの際には事前に予約をした方が良さそうですね。

これが有名なブエノチキン

お腹の中には驚くほどたっぷりのニンニクが!スタミナをつけたい時にはやっぱりこれ!ですよね? ニオイの心配もご無用です。お酢に含まれる成分がニンニクのニオイを抑えてくれるそうなので、心配せず安心してお召し上がりください。

これが有名なブエノチキン

ブエノチキン浦添の詳細情報

住所/沖縄県浦添市内間1丁目14-2
電話/098-876-0452
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④ 来間島の人気カフェで島の恵みがつまったタコライスを

最後は宮古空港から車で約15分の来間島から一軒ご紹介します。観光シーズンのランチタイム前後には長蛇の列が出来るほど人気の『島茶家 ヤッカヤッカ』は、名古屋出身のオーナー・大島香織さんが2009年8月に自宅を兼ねてカフェとドミトリー形式の宿泊宿をオープンさせました。海が徒歩圏内にあることから、海遊びを楽しんだ後に立ち寄る人も多いそうです。

島茶家 ヤッカヤッカ

ココナッツとチキンのまろやかカレーや日替わりパスタ、島の素材をたっぷり使った料理が人気です。そして夏バテ解消にお薦めしたいのは「野菜たっぷりスパイシータコライス」。新鮮でシャキシャキ食感の葉野菜と甘味のあるトマト、ピリ辛なタコスミートが食欲をかきたててくれます。ご飯は体に嬉しい発芽玄米と白米のブレンド。15:00には売り切れてしまうことも多いそうなので、お早目にどうぞ。

タコライス

テラス席に座ると海風を肌で感じることができます。 のーんびりまったり過ごしたい時にはぜひテラス席へ♪

オープンテラス席

島茶家 ヤッカヤッカの詳細情報

住所/沖縄県宮古島市下地来間126-3

電話/0980-74-7205
島茶家 ヤッカヤッカの詳細情報はこちら>>



いかがでしたか?夏を乗り切る美味しいグルメをご紹介しました。夏バテ予防は何よりも ‘しっかり食べること’ だそうです。夏の暑さに負けないよう、沖縄滞在中は美味しくてスタミナ満天の料理を選ぶようにしたいですね。



◎ さっぱりメニューが食べたい!という方はこちらをどうぞ。




沖縄CLIP編集部


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