沖縄観光情報:石垣島『VANILLA・DELI』で極上の石垣牛をカジュアルにほおばる!【PR】

石垣島『VANILLA・DELI』で極上の石垣牛をカジュアルにほおばる!【PR】

post : 2016.05.24 12:00

2002年オープンの『VANILLA・DELI(バニラ・デリ)』は、石垣島カフェの草分け的存在です。コンセプトは、“リトルNY”。カラフルに彩られたレトロポップな店内は、全30シート。スペースに余裕を持たせた空間作り&たっぷり入り込む自然光も相まって、思わず長居してしまいそうな予感が♪


 


コンセントにフリーwi-fi完備で、気長にゆるりと休憩&お仕事もOK! 観光客から外国人、地元の常連など、日々様々な客層で賑わいます。さらに終日でビールを提供しているので、暑い日は昼間からグビっと行く人も少なくありません!


 

 

最大の魅力は、何と言ってもオープン当初からこだわる石垣牛100%のグルメハンバーガー! 自慢のオリジナルメニュー7種類がラインナップされています。定番は「アボカドわさびソース」(930円 ※以下全て税別)ですが、ここ最近の一番人気が「モザレラチーズ」(1,379円)! そのおいしさの秘密はもちろんパティ。バンズに挟んだ時、最も美味しく感じられる点にこだわった独自の配合が、ブランドビーフの旨味を最大限に引き出します。この“主役”をボリューミーにダブルでイン! その上からまぶされた熱々トロットロなモザレラチーズとの相性は、まさに抜群の一言…。これに、さっぱり風味の厚切りトマトが加わり、絶妙なハーモニーに。贅沢な風味を完成させています。このラグジュアリーな味わいを、リーズナブルに提供できる秘密は、石垣牛の畜産農家と直接契約を結んでいるため。創業以来の安定供給が、信頼の味を支え続けてきた…というわけです。

 

 

各種セットメニューも充実していますが、サイドメニューも見逃せません。石垣牛のロコモコ丼(880円)を始め、各種パスタやサラダ、スイーツ、スムージーなど驚くほどの品揃え。イチオシは「ぐるくんのフィッシュ&チップス」(630円)。イギリスを代表するファストフードを、沖縄を代表する魚(県魚)でばっちりアレンジ! 

 

 

石垣島バーガーは、いずれも注文を受けてから一つずつ手作り。サーブまで5〜10分程要するため、イートインの方は「アイス・バニラ・ラテ」(S/410円 ※写真右)などドリンク片手に、黒板の「How to Ishigaki beef Hambarger」を眺めつつ、のんびり待つのがお約束です。

 

 

もちろん全メニュー、テイクアウトOK。お好きなスタイルで、石垣牛の極上な味わいを、カジュアルに&お腹いっぱいいただきましょう!

 

 

 

 

VANILLA・DELI(バニラ・デリ)

住所/沖縄県石垣市石垣12-2

電話/0980-83-3270

営業時間/11:30〜20:00

定休日/無休

Webサイト/http://www.arashiro.co.jp/

 

 

沖縄CLIPフォトライター 小川 研(Qey Word)

 

 

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