沖縄観光情報:本場ハワイの味を沖縄でも!県産マグロを使ったポケを食べに恩納村の『808POKEBowlsOKINAWA』へ

本場ハワイの味を沖縄でも! 県産マグロを使ったポケを食べに恩納村の『808 POKE Bowls OKINAWA』へ

post : 2017.10.02 21:00




古くからハワイで愛されてきた料理「ポケ(POKE)」。鮮魚をカットし、塩や醤油、油、玉ねぎ、海藻と一緒に混ぜ込んだポケは、生魚を食する習慣のある私たち日本人の舌にもよく合います。そんなハワイのローカルフードを味わえるお店が2017年7月20日、恩納村(おんなそん)にオープンしました。
 



沖縄で水揚げされたマグロを使ったポケの専門店『808 POKE Bowls OKINAWA(エイトオーエイト ポケボール オキナワ)』。オーナーの松茂良 興次(まつもら こうじ)さんは、お店をオープンする前「ずっと住んでみたかった」と憧れていたハワイで一年間生活。日本料理店で働きながら休日にはポケの食べ歩きをしたそうです。
 



ハワイではとてもメジャーなポケ。専門店も多く、スーパーマーケットの鮮魚コーナーには必ず専用のコーナーもあるそうで、松茂良さんは「何軒食べ歩いたか分からない」ほど数多くのポケを食べ比べたそうです。
それは、もちろん生まれ育った沖縄で自分のお店をオープンさせるため。沖縄は一年を通してマグロが水揚げされるため「いつでも新鮮でおいしいポケを提供できる」と思ったそうです。
 



お 米(白米か十六穀米を選べます)に乗せることが出来るのは、マグロ、サーモン、タコ。プラス100円でポケ2種類、プラス250円で3種類のせることがで き、味付けはベーシックな醤油、まろやかな甘さが人気のハニーミソ、ピリッと辛いスパイシー、わさびの中から好きな味が選べます。その上にお好みでアボカ ドや海ぶどう、とびこ、カニカマ、ハラペーニョなどのトッピングをすれば自分好みのポケの完成です。
 



私 は、醤油で味付けしたマグロに海ぶどう(150円)をトッピングしてみました。マグロが150gも乗って、これで1,000円はリーズナブルだと思いませ んか?
マグロ全体に醤油ダレが染みていて、ねっとりとした旨みがありながらも後味はさっぱり。いくらでも食べられてしまいそうでした♪




808 POKE Bowls OKINAWAでは、ハワイの定番朝食メニュー「アサイーボウル」もいただけます。
 



シーズンによってトッピング素材は変わりますが、夏は県産のドラゴンフルーツやスターフルーツ、バナナ、ブルーベリーが贅沢に敷き詰められていて「この一皿で一日に必要なビタミンが摂取できてしまうのでは?」と思いました。
 


 
お店はハワイを意識したコーディネート。内装は白とナチュラルウッドを基調とし、ハワイで仕入れた小物やスキムボードの販売もしています。毎日多くの外国人 が訪れ、英語が飛び交う店内。ハワイまで行かなくても、本場の味と雰囲気が楽しめる808 POKE Bowls OKINAWA。
 



沖縄でハワイを感じたい! そんな時は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
 
 
808 POKE Bowls OKINAWA(エイトオーエイト ポケボール オキナワ)
住所/沖縄県国頭郡恩納村字恩納2326-1
電話/080-3225-8088
営業時間/11:00~20:00
定休日/水曜日
 
沖縄CLIPフォトライター 舘 幸子
 
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Information

沖縄県国頭郡恩納村字恩納2326-1