沖縄観光情報:県産食材をイタリアン仕立てで♪ご褒美ランチは読谷村の『RegaliaOkinawa』で。

県産食材をイタリアン仕立てで♪ご褒美ランチは読谷村の『Regalia Okinawa』で。

post : 2018.01.19 18:00

ランチタイムに親しいお友達との集まりや、大切な方との記念日パーティーに手頃な場所を探されている方々に朗報です。




2016年7月に読谷村(よみたんそん)にオープンした『YOMITAN TRANSIT(ヨミタントランジット)』は、ホテルとレストランが入った複合型施設です。同館内に入った宿泊施設「TRANSIT OVERNIGHT HOTEL(トランジットオーバーナイトホテル)」に宿泊することも可能な為、館内のダイニングレストラン『Regalia Okinawa(レガリアオキナワ)』にて、帰りのことを気にすることなく、素敵なお食事と共に30種類以上のワインや50種類以上のカクテルなどをお楽しみ頂けます。



(写真提供:Regalia Okinawa)

YOMITAN TRANSITは、北谷(ちゃたん)の人気カフェ「Transit Cafe(トランジットカフェ)」がプロデュースしたホテル&オールデイダイニング。昼間はどこまでも続く青い海が、夕方には東シナ海に沈む心洗われる様なサンセットを一望することができ、イタリアンベースの創作メニューと美味しいお酒と共に「食」と「住」を満たしてくれる場所となっています。

週末はウェディングパーティーに利用されることも多いRegalia Okinawa。「お酒を飲んで、そのまま泊まっていけるのはありがたい」と遠方からのゲストからも好評なのだとか。大人数の女子会やパーティーなどに利用するのも良さそうですね。




スタッフおすすめのランチメニューは、沖縄食材を取り入れた“ご褒美ランチ”1,980円(税込み)。前菜・スープ・サラダ・パスタ・メイン料理・デザートにコーヒーまたは紅茶の付くコースは、2018年1月4日にスタートしたばかりの新メニュー。こちらにプラス1,080円(税込)で、赤ワイン・白ワイン各6種類から3杯選んで飲み比べが楽しめる「Happy  Wine」もご一緒にいかがでしょうか?




 グルクンのエスカベッシュや島豆腐の揚げだし風、ジーマーミー豆腐と生ハムのカプレーゼ、沖縄モズクのフリット、島野菜のキッシュ、田芋のマッシュポテトなど沖縄県産の食材を豊富に取り入れた前菜9種盛り合わせは、「少しずついろいろ食べたい」女性に嬉しいプレート。沖縄料理店で目にする食材が洋風に大変身して、ワインがスイスイ進みます。






 メイン料理は、お肉かお魚お好きな方を選んでください。こちらは島豚ロースの直火焼きグリル。キメが細やかでローストポークのようにしっとりとした食感の豚肉は、じんわりと甘さを感じる黒糖梅肉ソースを絡めていただきます。メインの内容は仕入れ状況で変わりますので、ご予約時にお確かめください。




この日のデザートは、チョコレートムースのケーキと雪塩アイスクリーム。ご褒美ランチコースは、利用日2日前までの予約制です。ランチタイムは16時までなので、遅めのランチをワインと共に楽しんで、そのまま宿泊♪ 翌日は読谷村やその周辺の観光地をまわってみるもの良いかもしれませんね。

Regalia Okinawa
住所/沖縄県中頭郡読谷村長浜1661-1
電話/098-958-6555
営業時間/ランチ11:00~16:00(L.O.)、ディナー 17:00~23:00(L.O.)
Web/http://yomitan-transit.com/regalia-okinawa/
※料金ついては2018年1月現在です。

沖縄CLIPフォトライター 舘 幸子 

▼眺めの良い沖縄のカフェ
・カフェこくう。野菜がおいしい丘の上のカフェで、おいしい野菜と絶景を味わう。
・きらめく海を眺めながら食べる石窯焼きのナポリピッツァ
・リゾートの朝食は、Maeda Breezeの本格派アメリカンブレックファストで

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Information

沖縄県中頭郡読谷村長浜1661-1