独特食感のタコスで30年以上愛される『SENOR TACO（セニョール ターコ）』（沖縄市）

あの、1954年創業の“日本初のショッピングセンター”と名高い『プラザハウス ショッピングセンター』（沖縄市）の正面「フェアモール」入口の真横。アメリカンテイストのポップなロゴが目を引く『SENOR TACO（セニョール ターコ）』は、30年以上の時を刻んできた老舗です。




開店当時から色あせないオリジナルな味わいで、県内数あるタコス店の先駆者的存在として、沖縄ファーストフード及びB級グルメシーンを静かに牽引してきました。






店内は、その歴史の通りに、'70〜'80年代のレトロアメリカン＆オールドメキシカンな雰囲気。さすが、米統治下時代にオープンしたプラザハウスの店舗。ならでは、の“ちゃんぷる〜”な装いは、どこかノスタルジックでホっとさせられます。11時開店直後から閉店まで、いつ行っても混み合う店内を見れば、その人気っぷりは一目瞭然！　地元の馴染み客から、市外からのリピーター、国内外からのツーリスト等、その客層は老若男女で様々。多くの人に愛されていることが伝わってきます。






その理由は言うまでもなく、看板メニューである「タコス」の絶妙な味わい。まず注目すべきは、ハードとシェルのハイブリッドとでも評すべき独特なシェルの食感。アツアツ揚げたての外側はサクっと＆パリっと歯ごたえ十分。でありながらも、具と接する内側はふっくら＆モッチリ、ソフトな舌触り。セニョールターコが30年守り続けてきたこのオリジナルの「やわらカタさ」（笑）は、他では決して出逢えない、まさにオンリーワンと言えるでしょう。

長辺14cm、手頃なサイズのシェルに包まれた具材は、実にシンプル。新鮮なトマト＆刻みレタスとチェダーチーズ、そして様々な隠し味を感じさせる奥行きのあるフィリング（挽肉、豆、ジャガイモ、タマネギ等を混ぜ合わせた、通称「タコミート」）をたっぷりイン。また、セニョールターコ自慢の特製サルサソースも特筆です。コクに加えて旨味すら感じさせるピリ辛アクセントが刺激的で、クセになること間違いなし！　何と言っても、1P200円（税別 ＊以下同）というお手頃価格も庶民の味方。ちなみに、3つセットで550円の「プレート」が定番です。




他にも、メキシカンなアイテムが多数ラインナップ。例えば、腹ペコさんには、トルティーヤ＋ゴハン＋ハッシュドポテト（×2）＆サラダの「インチラーダ」（600円）がオススメ。何と言っても主役の存在感が絶大。もっちり食感に包まれた目一杯のタコミートとオリジナルソース、そして溢れんばかりのとろとろチーズで、見た目も胃袋も大満足確実です！




そして、ちょっと変わったところとして、「ブリート デラックス」（550円）は、知る人ぞ知るツウ好みの一品。まず目を引くのが、この独特なフォルム。カリっと揚げた直径20cm程のハードシェルに、タコス同様の具材に加えて、アボカドペーストとサワークリームが加わります。このままでも十分OKですが、自慢の特製サルサソースをまぶせば、味が一層引き締まり、様々な食感＆多彩な味わいを重層的に楽しめます。




他にも、「タコライス」（写真のSは300円、Lは500円）、「ハンバーガー」、「オムレツ」等、充実の大皿系。更に、「トスターダ」や「シナモンチップ」、「オニオンリング」といったサイドメニューも粒揃い。もちろん、いずれもテイクアウトOKです。




沖縄市が誇る、メキシコ料理の老舗ファーストフード店。30年変わらない絶品タコスの味わいで、これからもファンを増やし歴史を築いていくことでしょう！