Okinawa Tourism Information:연재/오키나와로이사①「아메이로식당」타테노게이코씨의경우2/4

연재/ 오키나와로 이사 ①「아메이로 식당」타테노 게이코씨의 경우 2/4

post : 2019.09.05 00:00

「아메이로 식당」오너, 타테노 게이코씨는,
부드러운 분위기로 오키나와의 느긋한 공기에 융화되어 있는 듯.
그런 타테노씨는 도대체 어떤 경위로 이주하게 되고,
독립해서 가게를 경영하게 되었을까요?
 
 
그 이야기를 전 4회 연재로 소개해 드리겠습니다.
제2회인 이번에는 오키나와에서 아파트를 계약하고,
드디어 동경하는 오키나와 생활이 본격적으로 시작되는 이야기부터.
 
 
 
아파트로 이사하셨을 때, 쭉 살 각오로 오셨나요?
 
아니요, 그때까지도 영주할 각오는 되어 있지 않았어요.
아직 전혀 만족하지 못하고 있었기 때문에 몇 년 더 살아보고 싶다는 정도.
 
 
정말 조금씩, 기분도 이주한 느낌이군요.
일은 정하고 오셨나요?
 
아니요, 일도 이쪽에 와서 찾기 시작했습니다.
처음에는 저금으로 생활을 했었어요 (웃음)
얼마간은 게스트 하우스에 살면서 아르바이트를 하는 생활을
하게 되었지요.
 
 
 
정말 몸 하나로 오키나와에 오신 거군요! 굉장한 용기입니다.
오키나와에서 어떻게 일을 찾으셨나요?
 
카페에서 일하고 싶었기 때문에, 구인을 보거나
카페에 직접 찾아서 아르바이트 찾고 있지 않는지, 물어보기도 했습니다.
그러던 중에 아르바이트 모집을 하는 포스터가 붙어 있는 카페에 이력서를 들고 면접을 보러 갔습니다.
사쿠라자카 극장 안에 있는 카페인데, 지금은 이름이 바뀌었지만,
4년 정도? 가게를 시작하기 전까지는 계속 거기에서 일을 했어요.
 
 
그렇군요. 그럼 그 카페에서 일을 하면서
조금씩 자신의 가게를 갖고 싶다고 생각하게 되신 건가요?
 
네.
하지만 실은 치바에 굉장히 좋아하는 카페가 있어서,
그런 가게를 해보고 싶다는 꿈은 중학교 때 부터 막연히 가지고 있었어요.
하지만 생활에 쫒겨 그런 꿈 조차 완전히 잊고 살았었지요 (웃음).
그런데 오키나와에서 3개월간 머물면서
그 꿈이 문뜩 떠 올랐어요.
어차피 일을 한다면 좋아하는 장소에서 해보고 싶다고 생각해
오키나와에서 카페 일을 찾기 시작했습니다.
 
 
 
그럼 그때까지 음식 관련의 일을 해 보신적이 없으셨다는 건가요?
이곳에서 일을 하면서 배우셨다는 건가요?
 
네. 엄마와 함께 저녁 식사를 준비하거나 정말 기본적인 것 밖에 할 줄 몰라서.
부엌에서 음식을 만드는 일을 본격적으로 하게 된 것은 오키나와에 와서입니다.
기본적으로 카페라서, 카페 식사 같은 것이 많았는데,
복합 시설이었기 때문에, 경영이나 다른 일들도 많이 가르쳐 주셨고
그리고는 그 곳에서 자기가 하고 싶은 일이 무엇인지 명확해졌기 때문에,
자기 가게를 가지고 싶다고 생각하기 시작했습니다.
 
 
개점 자금은 아르바이트를 하면서 모으신 건가요?
 
아니요, 월급은 그다지 많지 않아서,
아르바이트만으로는 생활하기에도 빠듯했어요.
개점 자금 역시, 저금에서 조달했습니다.
 
 
 
하지만 부모님도 이주만이 아니라
오키나와에서 가게를 차린다고 했을 때
놀라시지는 않으셨나요? (웃음)
 
네, 그때부터 언젠가 치바로 돌아오겠지, 하는 건 포기하신 것 같아요 (웃음)
하지만 할머니께서도 일식 가게를 하셨고, 그것을 어렸을 때부터 보고 자랐기 때문에
깜짝 놀랐을거라고는 생각하지만,
역시 같은 길을 가는구나, 라는 생각은 하셨을 것 같습니다.
 
 
 
역시 피는 못 속이네요.(웃음)
 
어머니에게 개점 전의 점포를 안내하고 있는 모습
 
 
 
 
 
이주를 하면서 지난 날의 꿈을 떠올리고,
조금씩 그 꿈을 향해 걷기 시작한 타테노씨.
다음 회에는 실제로 가게를 시작했을 때의 이야기를 들어 보겠습니다.
 
 
 
 
아메이로 식당
주소/ 오키나와현 나하시 히가와 1-3-7
전화/ 098-911-4953
영업 시간/ 12:00~15:00, 18:00~22:00
정기 휴일/ 월요일, 화요일
 
 
 
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