Okinawa Tourism Information:톡톡터지는식감이최고♪온나손의명물바다포도덮밥「원조바다포도본점」

톡톡 터지는 식감이 최고♪온나손의 명물 바다포도 덮밥「원조 바다포도 본점」

post : 2019.10.08 00:00

 
"그린 캐비아"라고 불리는 해조류, 바다포도. 톡톡 터지는 식감이 특징으로, 오키나와 명물로서 인기입니다.
 
바다포도는 오키나와현내 각지에서 양식되고 있지만, 온나손의 메카루 무네카즈씨가 양식하고 있는 것은 알갱이가 크고 탄력이 있는, 농림수산대신청과 농림수산천황상을 수상할 정도의 실력입니다.
 
 
 
그런 바다포도를 아낌없이 사용한 "바다포도 덮밥"을 먹기 위해, 이번에 제가 찾아간 곳은「원조 바다포도 본점」입니다.
 
 
창업은 1994년. 오너 시라이 토시오씨가 개발한 바다포도 덮밥은, 지금은 온나손의 명물로도 정착되어 있습니다. 바다포도 덮밥은 창업 당시에는 없었던 메뉴이지만, 홋카이도에서 오신 관광객으로부터 후일 받은 "우니 이쿠라(성게,연어 알) 덮밥" 포스트 카드를 본 순간! 떠올랐다고 합니다.
 
 
원조 바다포도 덮밥에는 성게나 연어 알, 토로로(산마즙)가 토핑되어 있습니다. 덮밥의 밥은 주역인 바다포도와의 궁합에 맞춰 초밥을 사용하고 있습니다. 된장국과 반찬 포함으로 1,300엔 (2019년 8월 30일 현재).
 
톡톡!! 입안에서 힘차게 터지는 바다포도는, 점점 녹아 사라져 갑니다. 다음 순간, 입 안 가득 바닷가 향기가 퍼져가, 젓가락이 멈추지 않습니다.
 
 
술 안주로 추천하고 싶은, 자가제 큰실말 만두는 촉촉하고 육즙이 듬뿍. 취재를 마친 뒤에 운전을 할 예정이 없었다면, 맥주나 아와모리와 함께 맛보고 싶었습니다.
 
또 하나의 명물은 라면!입니다. 실은 시라이씨는 라면 가게를 시작하려고 생각했다고 합니다. 고야 찬프루 라면, 소키 라면, 데비치 라면, 매운 맛을 고를 수 있는 라면 등 10종류 이상의 라면 메뉴가 있습니다. 여행 중에 좀 색다른 라면에 도전해 보는 것도, 오키나와의 추억이 될지도 모르겠네요.
 
원조 바다포도 본점은 인기 관광 명소 만좌모 근처에 있기 때문에, 관광 중에 들르기에도 매우 편리합니다. "온나손 명물을 먹어보고 싶다" 는 분은 꼭!
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 Sachiko  
 
 
원조 바다포도 본점
주소/ 오키나와현 온나손 온나 6092-1
전화/ 098-966-2588
영업 시간/ 11:00~21:00
휴일/ 화요일

Information

沖縄県恩納村恩納6092-1