Okinawa Tourism Information:일본최남단의고민가카페에서느긋하게맛보는채식요리

일본 최남단의 고민가 카페에서 느긋하게 맛보는 채식 요리

post : 2014.03.24 00:00

하테루마 섬의 마을의 남쪽에서 조금 떨어진,
부겐빌레아가 피는 소경을 빠져 나간 곳에 조용히 자리 잡고있는 고민가.
 
 
일본 최남단의 카페 「kukuru cafe」는
친척 할머니의 집에 놀러 온 것 같은 편하고
매우 아늑한 카페이다.
 
 
칸막이 문이 없는 개방적인 점 내는 시원한 바람이 분다.
점 내에 있는 해먹이나 가게에서 기르고 있는 3마리의 고양이가
더 느긋한 섬 시간을 연출해 준다.
 
 
 
 
신선한 야채를 듬뿍 사용한 채식 요리는
섬 두부의 가토 쇼콜라와 키마 커리 등
고기와 유제품을 사용하지 않았다고 믿을 수 없는 제대로 된 맛.
또한 산삔 두유와 차이, 흑설탕 두유 라떼 등
오키나와만의 메뉴가 많은 것도 특징이다.
베지타코 라이스는 다진 고기 대신에 섬 두부를
치즈 대신에 하테루마산 찹쌀 기비 소스가 사용되고 있다.
 
 
하이비스커스 티의 향기도 감미로운
햇볕을 받으며 걸어온 피로를 느긋하게 달래 준다.
 
"최대한 눈이 닿는 범위에서 만들어진 섬의 재료을 사용하고,
건강하고 맛있는 것을, 생각하고 메뉴를 만들고 있습니다 "
 
3월경은 섬 자체도 여름과 달리 더욱 느긋한 분위기를 맛볼 수 있고
오너도 손님과 이야기를 할 수 있기 때문에 추천한다고.
 
 
도시의 분주함을 잊기 위해 하테루마 섬에 왔다면
여행의 걸음을 조금 멈추고 옛 고민가에서 최남단의 바람을 느껴 보자.
 
 
kukuru cafe
주소 / 오키나와현 야에야마군 다케토미쵸 하테루마 3146
영업 시간 / 12:00 ~ 15:00 불규칙
전화 / 0980-85-8135
 
오키나와 CLIP 포토라이터 Sandy
 

Information

八重山郡竹富町字波照間3146