Okinawa Tourism Information:나하시에있는마키시공설시장에서만날수있는오키나와의화려한생선들

나하시에 있는 마키시 공설 시장에서 만날 수 있는 오키나와의 화려한 생선들

post : 2013.09.18 01:00

오키나와의 시장에 늘어선 화려한 색깔의 생선들! 
화려한 생선들이 늘어서 있는 오키나와의 시장 광경은 처음 보는 사람에게는 놀라운 광경인 것 같습니다. 
이번에는 오키나와의 부엌, 나하시 마키시 공설 시장에 화려한 생선들을 찾아 와 보았습니다.
 
 
활기찬 공설 시장 안은 오키나와의 식재료로 가득. 
그 중에서도 단연 눈길을 끄는 이 오키나와의 화려한 생선들. 
오늘은 상냥하게 말을 걸어준 "나가미네 선어"에서 생선을 고르기로 결정했습니다.
 
 
많은 생선 중에서 운명적으로 고른 생선는 
정말 오키나와의 바다 같은 에메랄드 그린의 "이라부챠"(학명 아오부다이) 
이것을 먹겠습니다! 먹습니다!
 
 
"나가미네 선어"의 나가미네씨가 맛있는 먹는 방법 등 자세하게 가르쳐 주셨습니다. 
감사합니다!
 
 
우선 구입 한 이라부챠의 절반을 나가미네 선어에서 회로 해주셨습니다. 
보기에는 화려하지만 속은 흰살 생선! 
쫄깃 쫄깃한 식감의 맛있는 생선입니다.
 
 
나머지 절반은 공설 시장 2층에 있는 "츠바메 식당"에서, 
"이라부챠 튀김 탕수육"을 만들어 주셨습니다. 
공설 시장에서는 1층에 있는 시장에서 구입한 생선을 500엔으로 조리해 줍니다!
이라부챠는 담백한 생선으로 이 양념에 딱 좋은! 
아주 맛있게 먹었습니다 ~.
 
 
"츠바메 식당"에서 인기있는 메뉴는 "노코기리가사미 (게)의 중화 볶음" 
단체로 와 있던 관광객이 화려한 점심을 즐기고 있었어요! 
물론 게도 1층에 있는 시장에서 구입하면 요리해 줍니다. 
자기가 선택한 신선한 생선을 그 자리에서 조리해 먹을 수 있다니 정말 좋네요 ~.
 
 
마키시 공설 시장 
오키나와현 나하시 마츠오 2-10-1 
098-867-0111 
10:00-20:00 
정기 휴일 네번째 일요일 ※생선 가게는 제 2,4,5일요일. 12월은 무휴.
 
츠바메 식당 
오키나와현 나하시 마츠오 2-10-1 마키시 공설 시장 2층 
098-867-8696 
10:00-20:00 
정기 휴일 제 2,4,5일요일
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 치넨 레나 (0173)
 

Information

沖縄県那覇市松尾2-10-1