Okinawa Tourism Information:절경+면장의야치문+맘이담은피자=「카페걸래리도카도카」!

절경+면장의 야치문+맘이 담은 피자=「카페 걸래리 도카도카」!

post : 2016.06.19 23:00

중부 서해안의 아름다운 경치와, 명장의 류큐도자기,그리고 자가제품의 수제 피자…. 
도예가•다마다 아키라씨의 도자기제조소「세이후우가마」에 병설되어 있는
「카페 갤러리 도카도카」는, 
“경치와 그릇과 피자”를, 한번에 즐길 수 있는 스페셜하고 편안한 공간입니다. 
 
 
먼저, 온나촌 마에가네 의 표고 약50m, 
초록색과 파란색의 압도적인 로케이션에 말을 잃어버립니다. 
남북에 펼쳐지는 해안선은, 왼쪽(남쪽)에 르네상스 비치, 오른쪽에는 문 비치, 
오키나와를 대표하는 아름다운 비치를 한번에 볼수 볼수 있다.. 바로 앞에는 농후한 송림 등 무성하는 초록색으로 마음이 편해진다...。
물론,동중국해에 가라앉아 가는 노을은 각별합니다. 
시간이나 날씨로 인해 시시각각 편해가는 경관은 질지 않겠죠.
 
 
개방감 넘치는 높은 천장의 카페 안에서는, 다마다씨의 작품이 전시 판매되고 있습니다. 
 
 
오키나와 서밋(2000년)의 슈리성 만찬회에서도 사용된 류큐도자기는, 
전통적인 수법에 오리지날인작풍으로 알려져 있습니다. 
접시나 그릇, 머그컵이나 젖가락 받침 등, 모두 오키나와의 풍토와 따스함이 따끈따끈 전해져 옵니다. 
 
 
 
 
 
그리고 제일  기대되는 것은 역시, 주문을 받고 나서 만드는 자가제품 피자, 
그 중에서도 하루에30끼 한정의「수제 도카도카 피자」(1,450엔 세금포함)을 추천합니다. 
직경 약25cm, 말랑말랑한 파르메잔치즈를 얹은 두껍고 쫄깃쫄깃한 반죽을
시간을 들여서 구워 내고, 향기로움과 포만감이 있는 식감입니다.
토핑도, 양파, 빨강색•청피망, 생살라미에 딱딱한 포치기등 풍부합니다 
산뜻한 바질이 액센트로 되고,한피자로 많은 맛을 즐길수 있습니다. 
 
 
그 외에도, 이틀간 푹 끓인「키마카레(드링크 세트)」(1,400엔 세금포함)이나, 
디저트에는 하루에9끼 (!) 한정「수제 푸딩(세트)」(870엔 세금포함)도 인기가 많이 있습니다. 
그리고,오가닉에 구애된 커피(540엔 세금포함)&나고산 홍차(580엔 세금포함), 
여름한정「붉은차조기 주스」(540엔 세금포함),소재에 구애된 드링크도 꼭 맛보세요. 
 
「경치와 그릇과 피자를 한번에 즐길수 있으면 좋구나」라는 생각으로 
오너의 (다마다씨의 부인)다에코씨가 2009년에 오픈했습니다. 
“도자기는 흙이 피운 꽃(흙의 꽃=도카).도예에서 두근두근 (도키도키).
거기에 많이 손님이 올수 있게”라하는 뜻을 담은 카페 이름은,
카페의 분위기를  자연스럽게 표현하고 있습니다. 
「무엇보다 우리가 즐기고 있어요」라고 하는 싹싹한 오너 부부의 마음도, 
카페의 매력이라고 느끼게 해 줍니다. 
 
한편, 1F의 공방「세이후우가마」에서는, 
예약제로「도예체험교실」(40분/1, 600엔∼세금포함)도 하고 있어, 
시사,도자기의 그림그리기,녹로등, 
흥미나 스킬에 맞춘 수많은 체험메뉴가 준비되어 있습니다. 
 
 
잊었을 때쯤 문득 가고 싶어지는, 그런 멋진 카페&갤러리였습니다. 
 
 
카페 갤러리 도카도카
주소/오키나와현 온나손 마에가네쿠 243-1 
전화/098-965-1666 
영업시간/11:00∼18:00(L.O.) 
휴식/일요일(도자기 갤러리는 무휴) 
P/ 있음
BLOG/http://dokadoka.ti-da.net
 
오키나와CLIP포토 라이터 오가와 키와무(Qey Word) 
 

Information

恩納村前兼久243-1