Okinawa Tourism Information:진정한"원조"오키나와타코스!고자명물「찰리타코스」

진정한 "원조" 오키나와 타코스! 고자 명물「찰리 타코스」

post : 2018.05.18 00:00

찬프루 식문화의 오키나와에서 멕시코의 대표적인 요리면서「오키나와 명물」B급 음식이라고 하면, 타코스를 빼 놓을 수 없습니다.
유명한 가게는 많이 있지만, 진정한 "원조"는 어디일까요?
 
고자(오키나와시) 파크 애비뉴에 있는 쇼와의 모습이 남아있는「찰리 타코스」는 1956년 창업! 캐치 프레이즈는 "오키나와 최초의 타코스 가게".
지역 주민은 물론 관광객이나 외국인에게 반세기 이상에 걸쳐 사랑 받고 있는 가게입니다.
 
 
 
타코스라고 하면, 쉘이 바삭바삭 (하드)한 아메리칸 스타일이 일반적이지만 정통 멕시코 특유의 말랑말랑 (소프트)한 토르티야도 유명합니다.
하지만 '50년대에 창업자 찰리씨가 만들어 낸 오리지널 타코스는 옥수수와 유기농 통밀가루의 뛰어난 밸런스로... 
하드와 소프트의 중간 정도의 식감이 특징입니다. 
겉은 바삭바삭하면서 안쪽은 쫀득쫀득한 쉘에
재료를 듬뿍!
인기는 "비프 타코스"(1피스 250엔)이지만, 음료와 함께, 쇠고기, 닭고기, 참치 3종류를 한 번에 맛볼 수 있는「타코스 세트 1」(780엔/ 세금 포함) 가 가장 인기.
 
 
고기 그 자체의 맛을 즐길 수 있는 비프 (사진 앞쪽)에, 그다지 존재를 주장하지 않는 치킨 (중앙).
그리고 타코스와의 궁합이 발군, 깔끔한 참치가 전체의 균형을 유지해 줍니다.
무엇보다 한 입에 먹기 좋은 크기.
맛있고 먹기 좋은 것도 매력이지만, 1피스 씩 먹는 것 보다 각각의 맛의 차이를 확인하면서 드시는 것이 좋습니다.
 
그리고 또 하나 "오리지널 소스"도 잊어서는 안됩니다.
섬 고추를 사용한 조금 매운 특제 칠리가 각각의 소재를 돋보이게 합니다.(그러나 물론 처음에는 소스없이 한 입 드셔 보세요.)
 
그 외에도 메뉴가 풍부하고, 특히「스테이크 샌드」(530엔/ 세금포함)는 타코스 외 메뉴 중에서 단연 No.1 인기!
120×80mm 정도의 두툼한 번스와 볼류미한 쇠고기 스테이크...
알맞게 구운 상태와 농후한 맛이 볶은 양파, 양상추, 토마토와 최고의 조합을 발휘.
매우 뜨거우니 조심해서 드세요!
 
 
언제까지나 변하지 않는 심플한 맛...
타코스의 원조, 그렇게 확신시켜주는 가게였습니다.
 
 
 
 
 
찰리 타코스
주소/ 오키나와현 오키나와시 중앙 4-11-5
전화/ 098-937-4627
영업/ 10:00~21:00
휴일/ 목요일 (공휴일인 경우 영업합니다.)
 
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 오가와 키와무 (Qey Word)

Information

沖縄市中央4-11-5