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맛있는 야채와의 만남! 채식주의자도 즐길 수 있는 오키나와의 음식 명소

post : 2018.06.19 00:00

 
달걀이나 유제품을 포함한 동물성 식품을 전혀 섭취하지 않는 채식주의자를 "비건"이라고 합니다. 아직 소수이긴 하지만, 일본에도 채식주의자가 있습니다. 건강을 위해 "일주일에 한 번 비건 라이프"를 실시하고 있는 분도. 이번에는 그런 분들에게 추천하고 싶은 음식점을 소개해 드리겠습니다.
 

츠보야에서 인기있는 아침밥


츠보야 야치문 거리에서 5분 정도 걸어 가면, 아는 사람은 아는 채식 카페「Café 니훼~라」 위클리 맨션에 병설 되어있는 이 카페에서 맛볼 수 있는, 오키나와 산 유기농 야채와 과일을 듬뿍 사용한 아침 식사.

 

 
인기 메뉴는 아사이보울과 제철 야채로 만든 스무디, 동물성 식품을 전혀 사용하지 않은 채식 플레이트. 오고마다라 (나비)가 팔랑 팔랑 춤추는 정원에서 멋진 아침 시간을 보내 보시는 건 어떠세요? 영업은 아침 8시~10시 (LO)까지입니다.
 
 
 
Café 니훼~라의 상세 정보
주소/ 오키나와현 나하시 츠보야 1-13-19 츠보야 가든 하우스 1층
전화/ 098-868-8636 
Café 니훼~라에 대한 자세한 정보는 이쪽 >>
 
 

오가닉 와인과 함께 즐기는 채식 요리


우키시마 거리에 위치하고 있는 "우키시마 가든"은 완전 무농약 현산 야채와 잡곡을 사용한 요리와 오가닉 와인을 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 동물성 식품은 물론, 흰 설탕과 유제품도 사용하지 않습니다. 인기 런치 메뉴는 "섬 두부의 베지타코라이스" 보기에도 맛도 진짜 고기와 구별이 안될 정도이지만, 실은 섬 두부와 잡곡으로 만든 요리입니다.

 

 
디너 한정 인기 메뉴는, 섬 야채 절임과 섬 두부 치즈, 두부로 만든 미트 로프 등이 한 접시에 담겨있는 "카리유시 플레이트" 화학 비료와 농약을 사용하지 않은 오가닉 와인과 함께 드셔 보세요.
 
 
 
우키시마 가든의 상세 정보
주소/ 오키나와현 나하시 마츠오 2-12-3 
전화/ 098-943-2100 
우키시마 가든에 대한 자세한 정보는 이쪽 >>
 
 

가끔은 좀 사치하게 아침 식사를


마지막은 현지 손님을 비롯해 관광객으로부터도 인기가 있어 예약도 힘든「오키나와 다이이치 호텔」의아침 식사를 소개해 드리겠습니다. 장명초와 한다마, 수세미, 미야코 고사리, 오타니 와타리, 씀바귀 등 오키나와의 전통 야채를 듬뿍 사용한 식사 메뉴는 50품목.

 

 
소재의 맛을 살린 요리는 모두 몸에 좋은 건강식. 이렇게 먹어도 585kcal이라고하니 안심하고 드셔 보세요. 1인당 3,150엔의 좀 사치스런 아침 식사는 투숙객이 아니어도 드실 수 있지만, 전날까지 예약이 필요하다고 합니다.
 
 
 
오키나와 다이이치 호텔의 상세 정보
주소/ 오키나와현 나하시 마키시 1-1-12 
전화/ 098-867-3116 
오키나와 다이이치 호텔의 자세한 정보는 이쪽 >>
 
 
 
채식주의자도 즐길 수 있는 오키나와의 레스토랑을 소개해 드렸습니다. 위장에 부담을 주지 않는 채식 요리는 과식으로 건강에 대해 걱정이 있으신 분에게도 추천하고 싶습니다. 오키나와에 머무시는 동안 꼭 한 번 들러 보세요.
 
 
 
◎ 야채를 좋아하는 분들에게 추천 음식점을 소개하고 있는 기사.
 
나하시 마에지마의 "오빠김밥"은 오키나와 현산 야채가 듬뿍 들어있는 한국 김밥 전문점
맛있는 야채를 즐길수 있는 맛집. 얀바루야채카페 타마시다
자연의 은혜에 치유되는 ... 장수 마을의 따뜻하고 그리운 맛. 오기미손의 "에미노 미세"
 
 
 
오키나와 CLIP 편집부
 

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