Okinawa Tourism Information:오키나와여행중에절대로먹어보고싶은!나하시내에서맛보는오키나와요리

오키나와 여행 중에 절대로 먹어 보고 싶은! 나하 시내에서 맛보는 오키나와 요리

post : 2018.07.07 00:00

 
여행지에서 맛보는 음식은 역시 현지 분들이 드시고 있는 그 토지 특유의 요리가 좋지요. 나하시는 많은 여행객들이 방문합니다. 그런 나하시에서 오키나와 요리를 맛볼 수 있는 가게를 소개해 드리겠습니다.
 

국제 거리에서 바로! 1970년 창업『유난기』


 

나하시에 있는 국제 거리는 선물 가게와 음식점이 즐비하고, 일년 내내 많은 사람들로 붐비는 유명한 거리입니다. 유이레일 현청 앞 역에서도 가까운, 국제 거리의 입구 부근에 있는「유난기」는 창업 1970년의 전통 오키나와 요리 전문점입니다. 이 곳은 쿠모지 주변에서 일하는 샐러리맨이나 현지객이 방문하는 인기가게로, 런치는 물론 밤에도 사람들이 줄을 설 정도로 붐비는 가게입니다.
 
 
오키나와의 가정 요리가 거의 있고, 오키나와에 처음 오시는 분은 물론, 리피터에게도 추천하고 싶은 가게입니다. 재료는 거의 오키나와산을 사용하고 있다는 것도 여행자들을 매료시킵니다.
 
 
유난기의 상세 정보
주소/ 오키나와현 나하시 쿠모지 3-3-3 
전화/ 098-867-3765 
유난기에 대한 자세한 정보는 이쪽 >>
 
 

치마구와 데비치를 먹어 보자! 오키나와 오뎅


 

남국 오키나와에서 사랑받고 있는 요리 중의 하나에, 오뎅이 있습니다. 오뎅이라고 하면, 추운 계절에 먹는 요리로 더운 오키나와에서? 라고 이상하게 생각하시는 분도 계시리라 생각하지만, 오키나와 오뎅은 현지의 인기 요리입니다. 나하시 쿠모지의 오피스 거리의 일각에 있는「오후쿠로(어머니)」는 현지 손님이 오키나와 오뎅을 찾아 옵니다.
 
 
오뎅의 재료는 단골 메뉴 무우, 두부 튀김, 다시마, 계란, 곤약, 간모도키(유부의 한 종류), 모치킨차쿠(찰떡 들어간 유부주머니), 규스지(소힘줄)부터, 돼지 곱창 꼬치, 유바, 두부, 옥수수, 가리비, 계란말이, 우동, 토마토 등의 독특한 메뉴까지 그 종류는 무려 50 이상! 그리고 오키나와의 오뎅에는 빼놓을 수 없는「치마구 (족발)」과「데비치 (정강이 고기)」,「잎야채」
꼭 한 번 드셔 보세요. 
 
 
오후쿠로(어머니)에 대한 상세 정보
주소/ 오키나와현 나하시 쿠모지 1-8-7 
전화/ 098-868-6721 
오후쿠로(어머니)에 대한 자세한 정보는 이쪽 >>
 
 

슈리의 언덕, 고민가에서 맛보는「우둔야마」


 

오키나와 요리라고 하면, 역시 먹어 보고 싶은 요리 중의 하나가 오키나와 소바입니다. 오키나와 소바 가게는 많이 있어, 어디로 갈까 망설이게 되지만, 오키나와 특유의 고민가에서 맛보는 것도 좋을지 모릅니다. 세계 유산 슈리 성이 있는 나하시 슈리의 언덕에 150년의 역사를 가진 고민가에서 오키나와 소바를 맛볼 수 있는 가게가 있습니다. 오키나와의 전통적인 붉은 기와의 집은 현관이 없기 때문에, 방으로 연결되는 문을 열고 가게에 들어갑니다.
 
 
이곳에서 맛볼 수 있는 오키나와 소바는 전통적인 제법으로 만들어집니다. 가쥬마루 나무를 태워 재를 만들고, 재를 물에 녹여 만든 잿물을 첨가해 만든 자가제작면. 국물도 화학조미료를 사용하고 있지 않아, 마지막 한 모금까지 맛있게 먹을 수 있답니다.
 
 
류큐 전통 소바 우둔야마의 상세 정보
주소/ 오키나와현 나하시 수리 이시미네쵸 1-121-2 
전화/ 098-885-5498 
류큐 전통 소바 우둔야마에 대한 자세한 정보는 이쪽 >>
 
 
현지인들도 좋아하는 오키나와 요리로 오키나와 여행의 추억을 만들어 보세요.
 
 
◎ 나하시 외의 오키나와 요리를 맛볼 수 있는 가게를 소개하고 있는 기사.
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왕조 시대의 "유캇츄"요리를 계승, 옛 도읍지 슈리의 맛
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오키나와 CLIP 편집부

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