Okinawa Tourism Information:농후!과즙100%의트로피컬주스「Cafe7973」【챠탄쵸】

농후! 과즙 100%의 트로피컬 주스「Cafe7973」【챠탄쵸】

post : 2018.09.10 00:00

맛있어 보이는 요리나 스위트 사진을 예쁘게 찍어 SNS에 올리는 것이 일상화되고 있는 현대. "포토 제닉"은 음식점의 큰 어필 포인트가 되지만, 역시 중요한 것은 '맛'이지요. 
 
 
오키나와 북부 "얀바루" 지역에서 자란 망고와 패션 프루트, 드래곤 프루트, 시콰사 등을 아낌없이 사용한 신선한 주스를 맛볼 수 있는 주스 스탠드가, 챠탄쵸 아메리칸 빌리지 내에 오픈했습니다. 
 
 
오키나와 방언의 "정직하게 살면 어떻게든 된다"에서 가게 이름은「Cafe7973」으로. 
 
 
오너는 아메리칸 빌리지에 내에 있는 비간 카페「Tami’s」를 경영하고 있는 타미씨. "Cafe7973은 인스타그램용 예쁜 사진을 찍을 수 있는 카페 "로도 인기가 있습니다." 라고. 
 
 
 5000평의 농장에서 키운 오리지날 브랜드 망고 "아루메 골드"를 어떻게하면 많은 분들에게 알릴 수 있을까 고민한 끝에, 주스로 만들어 판매하기로 결심했다고 합니다. 
 
 
가게에서 판매하고 있는 주스는 6종류. 아루메 골드로 만든 주스는 특히 인기가 있어, 연중 맛볼 수 있도록 신선도와 맛을 잃지 않는 방법으로 냉동 보관을 한다고. 
 
Cafe7973의 주스는 생 과일 같이 진하고, 여름을 느끼게 합니다. 
 
 
제철 과일도 적극적으로 사용하기 위해, 주스의 종류는 부정기적으로 바꿔 갈 예정이라고. 대리석 모양의「망고 드래곤 」과「코코넛 패션 드래곤」은 직전에 흔들어서 마시면 맛이 균일하지만, 흔들지 않고 마시면 한 입 한 입 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
 
현 외에서 가게를 내지않겠냐는 이야기가 있지만, 타미씨는 "이 곳에서 밖에 맛볼 수 없는 것이 좋다고 생각하기 때문에" 라며 현 외 출점은 생각하지 않고 있다고 합니다. 
 
오키나와를 느끼고 싶다면, 역시 현지에서 맛보는 것이 제일! 예쁜 사진만 아니라, 맛있는 오키나와의 주스를 Cafe7973에서 맛보시는 건 어떠세요? 
 
 
Cafe7973 
주소/ 오키나와 차탄쵸 미하마 15-16 카니발 파크· 미하마 1층 
전화/ 090-1878-7973 
영업 시간/ 11:00~21:00 
휴일/ 없음 
Web/https://cafe7973oknw.wixsite.com/mysite
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 Sachiko 

Information

沖縄県北谷町美浜15-16 カーニバルパーク・ミハマ1階