Okinawa Tourism Information:농가&베이커리직영의절경카페「YANBARUHARUSAA’STABLEkaito+」

농가& 베이커리 직영의 절경 카페「YANBARU HARUSAA’S TABLE kaito+」

post : 2019.02.11 00:00

 
「YANBARU HARUSAA’S TABLE kaito+」는 오키나와 과학 기술 대학원 대학 (OIST) 안에 있습니다. 온 나손 탄챠의 산의 경사면에 있는 OIST의 건물은 리조트 러버를 매료시키는 "온나 블루"의 바다를 바라 볼 수 있는 절경 포인트가 많이 있습니다. 주야, 세계 최첨단의 연구가 진행되는 실험실에 일반인은 물론 들어갈 수 없지만, 단 한 곳 일반인에게 개방되어 있는 장소가 있습니다.
 
이런 복도를 통과합니다.
 
그것이「YANBARU HARUSAA’S TABLE kaito+」현지 얀바루의 재료를 사용하는 것과, 가게에서 굽는 빵의 품질에 철저하게 고집하고 있는 학생 식당입니다. 식당을 운영· 프로듀스하고 있는 것은 이전 오키나와 CLIP에서도 소개 드린 YANBARU HARUSAA'S TABLE Cookhal, Pain de Kaito 등이 팀을 이룬「얀바루 하루사 프로젝트」 즉 이곳은 학생 식당이면서 농가 및 빵집 직영 카페이기도 합니다.
 
테이크 아웃 가능한 빵 코너는 전문점 못지 않은 빵 종류. 가게에서 매일 굽고 있습니다.
 
일반용 주차장에 차를 세우고, 현대적이고 유기적인 디자인의 바깥 복도를 걸어 현관으로 들어가 입구에서 「kaito+를 이용하고 싶은데요." 라고 말하면, 방문자 패스를 받을 수 있습니다. 엘리베이터로 최상층까지 올라가 카페의 문을 열면 눈 앞에 모토부 반도와 이에 섬, 수평선으로 나누어진 바다와 하늘의 대 파노라마가 펼쳐집니다.
 
 
메뉴는 주마다 바뀝니다. 샌드위치 3종류 (생선· 고기· 야채)와 카레, Today's deli에서 선택할 수 있습니다. 또한 샌드위치와 카레 등 전부를 맛볼 수 있는「요쿠바리 런치 플레이트」도. 망설일 때에는 이 메뉴를 추천합니다.
 
취재한 날의 요쿠바리 런치 플레이트 (1,200엔)는「흰살 생선 튀김 바질소스」「야채 볼로네즈」「얀바루 버섯의 해시드 비프」「지중해 풍 카레」「치킨 햄버거 신선 토마토 소스」
 
카레는 네팔 카레와 그린, 옐로우, 레드 등 6~7종류가 주마다 바뀝니다. 모든 베지테어리언, 비건에 대응하면서 치즈, 치킨, 베이컨 토핑이 가능합니다. 또한 Today's deli는 월요일과 금요일은 파스타 또는 창작 오키나와 소바를 먹을 수 있습니다.
 
신선한 야채와 과일로 만든「먹는 야채 주스」
 
이날은 바질소스의 바질, 타르타르 소스의 계란, 닭고기 햄버거의 닭고기, 해시드 비프의 버섯, 신선 토마토 소스의 토마토, 카레의 양파· 호박· 토마토가 얀바루 산. 제철 야채를 어떻게 맛있게 먹을까,를 기본으로 식단이 만들어지고 있습니다. 가격은 카레와 샌드위치가 650엔, 델리가 750엔의  리즈너블한 학교 식당 가격. 그러면서 맛은 물론 경치도 일품인 kaito+로, 가보지 않을 수는 없습니다.
 
 
 
 
 
「YANBARU HARUSAA’S TABLE kaito+」
주소/ 오키나와현 구니가미군 온나 탄챠 1919-1
영업 시간/ 9:00~17:00 (점심 11:00~14:00)
정기 휴일/ 일요일, 연말 연시 (12월 29일~1월 3일)
전화 번호/ 098-966-8413
공식 사이트/ https://groups.oist.jp/ja/cafe
 
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 아사쿠라 아야  

Information

沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1919-1