沖繩観光資訊:悠閒地享受沖繩時光。漁夫街道的系滿市裡的咖啡館〜naminami〜

悠閒地享受沖繩時光。漁夫街道的系滿市裡的咖啡館〜naminami〜

post : 2017.04.04 08:00

有著漁人街道之稱的系滿市, 保留了樸素氣氛的公設市場。9年前在市場角落開了一間「市場~咖啡館naminami」, 讓人可以在這裡愜意地享受悠閒的時光。



店內的氛圍完全融入市場的經營模式, 至今仍然是老爺爺、老奶奶、大哥哥、大姊姊們來來去去, 經常前來用餐、休憩的場所。



店老闆境幸生非常喜愛旅行, 環遊過尼泊爾和峇厘島、馬來西亞等國,  將旅行中蒐集到的雜貨、帶有旅遊風情的物品擺放在店內。運用沖繩縣產的素材, 結合中西和風的烹調方式, 調味出無國界的午餐盤。「naminami」餐盤有「縣產的肉類」「近海的魚」「鮪魚生魚片」和綜合拼盤, 這4種選項供顧客挑選。 每一種主餐裡的副餐都會擺放5種以上的蔬菜和湯品、玄米飯、飲料、自家製的義式冰淇淋, 份量十足讓顧客大飽口福。



鮪魚生魚片餐盤, 就從隔壁的「あんまー市場」進貨新鮮的魚背肉, 沾著2種特調醬料, 有和風山葵醬油和夏威夷酪梨醬。在這裡品嚐系滿漁夫現釣的新鮮鮪魚, 可說是種奢華享受呀。



老闆非常珍惜與每位客人的交會, 因此親自從市場採買乾貨和豆子。親手用橙醋、調味醬、美乃滋調製佐料, 食材中不只有肉和魚, 盡可能採買縣產的蔬菜、地瓜、蘑菇、蛋、蔗糖和黑糖等; 不厭其煩、費工夫地採買。因為老闆希望將一道道剛做好的美味料理, 熱騰騰地呈現在客人的眼前。



許多人會造訪系滿這個所謂「別具和平的地方」, 這裡有和平祈念公園和姬百合和平祈念資料館(ひめゆり平和祈念資料館); 對這方面有興趣的玩家們, 請千萬不要錯過了系滿的公設市場, 還有這間naminami 咖啡館!店家每週會更換肉類和魚的菜單, 前往店裡消費前, 不妨請事先留意部落格的訊息喔。 另外、naminami連續三年出席市場舉辦的的「ちむちむ市場(基數月的第四個星期日展開)」的手工活動,這活動也是值得玩家們拭目以待喔。


 

まちぐわぁ〜cafe (市場〜cafe naminami)
住址/沖繩縣糸滿市字糸滿989-83
電話/070-5532-0503
營業時間/11:30-16:00
固定休假日/星期日・星期一
部落格/http://naminami.ti-da.net/
 
 
沖繩CLIP照片撰稿者 淺倉彩

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沖縄県糸満市字糸満989-83