沖繩観光資訊:系滿著名的綿綿剉冰=白熊『いなみね(inamine)』既美味又可愛,讓人捨不得吃?

系滿著名的綿綿剉冰=白熊『いなみね(inamine)』既美味又可愛, 讓人捨不得吃?

post : 2017.08.17 08:00

通常聽到“ぜんざ(善哉zennzai)”, 都會讓人在腦海中浮現出, 用熬煮後的小紅豆加上小白湯圓或麻糬當點綴的溫熱甜品。而沖繩的“ぜんざ(善哉zennzai)”則是在熬煮後的金時豆上加上剉冰的冰涼甜品。為了度過漫長夏季的沖繩, 冰涼“ぜんざ(善哉zennzai)”是不可或缺的甜品呢。



1991年開幕『いなみね冷し物専門店 お食事処(inamine冰品專賣店 用餐處)』(以前以不同的名字經營, 直到2014年6月將店名改為現在的名字)。



這裡有黑糖ぜんざ(善哉zennzai)、奶油ぜんざ(善哉zennzai)、mizore(剉冰 善哉zennzai)以外, 還有宇治金時、巧克力雪糕等。種類多樣的的甜品冷卻了夏季炙熱的身體。這裡不僅是甜品專賣店, 還販賣沖繩麵、塔可飯、熱炒豆腐定食、熱炒苦瓜定時等一般餐點, 菜色豐富多樣呢。從開幕當至今, 一直擄獲系滿居民的味蕾、滿足他們的胃袋; 是一家讓人大飽口福的店家呢。



最近來店的觀光客日漸增多。大家的目的都是針對いなみねinamine著名的剉冰「白熊」而來的。高約25公分的白熊, 分量剛好可以2個人一起享用呢。



端上桌的瞬間, 白熊造型讓人不禁會心一笑呢。原本剉冰上頭單純用水果點綴, 某一次、點白熊的客人提議「可以幫我做一張臉的造型嗎?」。試做之後就成了今天的剉冰造型了。



圓圓的眼睛凝視著, 將湯匙放入時讓人很猶豫呢。吃一口~哎 !鬆鬆綿綿的剉冰, 不管舀哪個地方都可以品嚐到煉乳的奶香味。甜味不會太膩, 入口後反而覺得爽口。雖說“兩人一同分享”, 但清爽的口感讓不少客人, 一個人津津有味地吃完了。



剉冰的下面是熬煮到鬆軟綿密的金時豆,其中還藏了幾顆Q彈口感的白玉小湯圓。不會太軟也不會太硬、甜度剛好, 讓人可以充分感受金時豆的豆香。



小編被這美味感動不已, 詢問稲嶺 米子老闆製作的秘訣, 她回答「因為充滿了愛情的原故」。
 

 
ぜんざ(善哉zennzai)的上頭淋上黑糖漿而成為人氣的黑糖ぜんざ(善哉zennzai), 讓人意外的是再度光顧、前來品嚐的很多是男性饕客呢。受歡迎、人氣的理由可能是因為讓人吃了不會膩的甜度吧。



盛夏時比起冰淇淋、雪糕, 有些人會選擇爽口、好吃的剉冰。這時候想不想來品嚐『いなみね(inamine)』白熊或黑糖ぜんざ(善哉zennzai)呢?
 
 
『いなみね冷し物専門店 お食事処(inamine冰品專賣店 用餐處)』
地址/沖繩縣糸満市字糸滿1486-3
電話/098-995-0418
營業時間/11:00~19:00
固定休假日/星期二
 
沖繩CLIP照片撰稿者  舘 幸子

 

Information

沖縄県糸満市字糸満1486-3