睽違7年再度復活的祭典！南城市大里的“Ufuza和Muchi祭”

農曆12月8日是『muchi之日』。位於南城市大里的西原村落,睽違7年後再度舉辦了『Ufuza和muchi祭』。



這個時期氣溫急遽驟降,伴隨著“寒意”,剛好當地舉辦了睽違7年的例行活動。 當地的人告訴小編,舉辦親子包Muchi餅的體驗活動。廣播電台和新聞報社紛紛大肆報導、宣傳。縣內各地和地方上的人也爭相造訪、共襄盛舉,非常熱鬧。



Muchi是一種充滿月桃葉香的麻糬。將麻糬用月桃葉完全地包裹住,為了打開時方便吃,因此包裹時特別用心、下功夫呢。



將精心包裹好的Muchi,放入一個名叫“Sinme-na-bi”的大鍋子裡蒸煮。順帶一提,這個大鍋子在沖繩的傳統行事中是不可缺少的器具呢。在婚喪、喜慶、祭典等各種活動當中,用來煮湯品款待、宴客時經常派上用場。戰爭前是用鐵製的,戰爭後則是用戰鬥機的殘骸製作而成。現在則是用回收的鋁罐材料製作成的大鍋子。



鍋內鋪了竹簾,在上頭排列了包好的Muchi。大約蒸煮30分～40分分鐘便完成。

從前從前西原村落住著一對兄妹,哥哥離開了村落住到洞穴裡後,變成了會殺人、吃人的魔鬼。妹妹見著了哥哥的鬼樣,便朝哥哥投食麻薯餅;直到大快朵頤一番之後,將魔鬼哥哥推下山崖,消滅了惡魔。從此以後,西元村落的人遇到厄運之年時, 都會做Muchi餅來消災解厄,祈求健康、平安。

在活動會場內,利用月桃葉和莖包裹Muchi,同時也舉辦杯墊和民具製作的研習。月桃葉有抗菌・防蟲・除臭的效果,多酚含量是紅酒的 34倍。據研究顯示,月桃葉還有高氧化作用的抗衰老的效果呢。月桃有各種能量、效果,備受矚目,在南城市甚至企劃『研發月桃功效的專案』。

 

 

好啦！用月桃包裹的Muchi 麻糬總算蒸好嘍。在沖繩這可是小編的“第一次Muchi”呢,但是小編記得這一年當中,家裡的新生兒誕生時,也有分送Muchi 給親戚和左鄰右舍的風俗呢。

 

 

最近比較不常看到象徵家中男孩子的“力量 Muchi ”。這是用照片上所見的蒲葵葉所做成的“ 白 Muchi ”。有祈求“獲得力量”的意義。

另外,西原村落有燃燒“Muchi 家”茅屋的習俗。小編參加活動的當天,由於下雨所以沒有舉行這項儀式。戰爭以前,只有Muchi之日,小朋友們可以在田裡獲取自己喜歡的農作物,在小屋中渡過一晚。在食物豐饒的現今時代裡,有祈求孩子們無病痛、平安的意義。

 

 

每個家庭會在佛壇、廚房的火之神（灶神）前功俸Muchi。在農曆12月8日這一天感謝祖先這一年來的庇佑,並祈求新的一年裡健康、安泰,請祖先們盡情享用供品。小編的姪女用小小的雙手合十祈禱,並問到『阿姨、祖先們吃Muchi 應該不會噎到吧？』,從佛壇遠處傳來高亢的笑聲。『唉呀、這就不用擔心啦』。

 

 

沖繩CLIP照片撰稿者　鶴田尚子