使用沖繩食材做的甜點也非常適合當作伴手禮！必推甜點 4選
- 推薦
- 0
- Clip
post : 2020.04.13 08:00
說到沖繩的伴手禮就是Sata andagi(開口笑)及金楚糕、紫薯塔,不管哪個都非常美味且是不會出錯的伴手禮呢,但不僅這些！還有很多具有魅力的沖繩伴手禮。這次要介紹的是非常適合當作沖繩伴手禮且是使用沖繩食材所做的4種甜點。
① 使用豆乳及豆腐渣製作的健康瑪芬杯子蛋糕
沖繩縣本部町的公設市場「本部町營市場」是一個傳統的商店街,裡面有著40間店鋪,像是使用附近漁港捕獲的海鮮及當地蔬菜、當地食材的餐飲店等。而其中一角是2014年8月開店,販賣著使用豆乳及豆腐渣所製作的健康瑪芬杯子蛋糕店『SOYSOY』。
這裡的老闆是創業50年的「山城豆腐店」第三代的具志堅玲乃女士,聽說小時候看到製作豆腐時所產生的豆乳及豆腐渣都被大量丟棄而覺得「浪費」,於是她所做的當然就是使用老家豆腐店,製作豆腐產生的豆乳和豆腐渣的瑪芬杯子蛋糕。
店裡有約10種的瑪芬杯子蛋糕,像是使用西印度櫻桃及芒果、橘子等本部町當季水果製成,還有巧克力與蘭姆葡萄乾,以及不使用奶油與蛋的素食瑪芬杯子蛋糕等。瑪芬杯子蛋糕富含島豆腐的礦物質及豆腐渣的纖維成分,不僅美味對身體也好又健康,要不要送給健康意識極高的人當作伴手禮呢？
② 沖繩的鄉土點心「Tannafakuru」
③ 現炸熱騰騰的杯裝薯條是沖繩限定
幾乎所有觀光客應該都會到訪一次的國際通上,有一家Calbee的直營店『Calbee+OKINAWA』；目前全國9個地方都有的Calbee+裡面,可以購買到Calbee的區域限定商品及超市・便利商店買不到的限定商品,非常受到觀光客歡迎。
其中使用紫薯及甘薯的「杯裝薯條」可是這裡的名產之一；現炸熱騰騰的薯條外面酥脆,裡面鬆軟燙口♪因為趁熱才好吃,因此不要當作伴手禮帶回家,而是請當場品嚐♪
伴手禮的話推薦可以享受3種甘薯的一口點心「美麗薯塊」及當地才有的薯條Jagarico、Jagarico的馬克杯,還有沖繩版圖案的薯條杯蓋等。人氣的薯條點心Jagarico是不是有吃不完的時候呢？這時的專用薯條杯蓋就可以拿來使用！
店內還有許多其他地方購買不到的Calbee商品,請務必在國際通時前去看看。
④ 要不要來一個使用沖繩食材所做的巧克力呢？
最後要介紹的是沖繩縣內很少見的一間巧克力專賣店！位於宜野灣市閑靜住宅區裡的小店『Jacaranda Blue』是使用沖繩食材製作巧克力與蛋糕的專賣店。老闆就是曾遠渡澳洲，在法國最優秀職人「M•O・F（贈給最優秀職人的稱號 ） 」的指導下精進技術的友利甜點師,不惜功夫用心製作的巧克力非常受到大家喜愛。
使用像是桶柑及島胡椒、薑黃、黑糖還有魁蒿等沖繩食材所做的巧克力,要不要在想要奢侈一下的時候品嚐,或是送給特別的人當作伴手禮呢？這小小的一顆巧克力,就如同能夠享受幸福時光的魔法一般。
還有另1個推薦的是,取代杏仁使用沖繩食材「落花生」的馬卡龍；這帶著鮮豔色彩及強烈‘些許奢侈品’印象的馬卡龍, 非常適合尋找沖繩高級伴手禮的人呢♪
Information
受歡迎的話題
