沖繩観光資訊:充分享受沖繩特產品的魅力!能夠參觀工廠及手作體驗的推薦景點4選

充分享受沖繩特產品的魅力!能夠參觀工廠及手作體驗的推薦景點4選

post : 2020.12.15 08:00

 

雖然說充分享受沖繩的海上活動,或是遊覽觀光地等也不錯,但要不要參觀看看,或是體驗自己動手做沖繩的特產品,透過自己來製作或近距離參觀這沖繩特產品,說不定可以發現沖繩新的魅力。另外還有一些是可以與小孩一起的體驗,要不要將其作為這個夏天的回憶呢?

 


①不管是小孩還是大人都可以享受手工製作沖繩料理的體驗


可以體驗手工製作沖繩招牌名產「金楚糕」及「沖繩麵」的料理教室「yonner food」;雖然在yonner food裡有各式各樣的沖繩料理體驗課程,但推薦的是輕鬆就能體驗的金楚糕及沖繩麵條製作。

 

 

製作金楚糕需要混合材料並揉出形狀,即使是小朋友也可以享受這玩黏土般的樂趣,另外,金楚糕是可以當作名產帶回去的,因此將手工製作的金楚糕送給重要的人當作伴手禮應該也不錯。

 

 

製作沖繩麵條時,將材料揉成團後擀平,將麵條製成均勻的厚度,麵條的粗細可以依照自己喜愛來調整,因此可以製作出屬於自己的獨創麵條,自己做的沖繩麵格外美味,來到沖繩之後,會想要體驗一次看看吧。

 

 

yonner food之詳細資訊
地址/沖繩縣那覇市寄宮2-5-8(ribura住宅303)
電話/098-832-7477
 

②體驗製作世上唯一屬於自己的石獅子


接下來要介紹的是可以製作屬於自己的原創石獅子「育陶園體驗工房」;可以體驗製作各式各樣的石獅子,像是站立的石獅子、碟子上的石獅子、面具石獅子等,還可以使用製陶轉盤來製作器皿的體驗。

 

 

工房裡的員工會溫柔地教導我們,因此即使是初學者也能放心,可以享受小時候玩泥土般用手撕泥土,或是揉成一團的樂趣,從泥土的狀態慢慢變成石獅子的形狀,讓人覺得越來越有趣,可能會沉迷其中而忘卻時間也說不定。

 

 

要不要來製作看看世上唯一的原創石獅子呢?對自己做的石獅子感到更加珍惜,還有可能達到驅邪的作用呢。

 

 

育陶園體驗工房之詳細資訊
地址/沖繩縣那覇市壺屋1‐22‐33
電話/098‐866‐1635(直通工房電話為098‐863‐8611)
 

③喜愛喝酒的人會受不了的泡盛工廠參觀


接下來要介紹的是可以參觀泡盛工廠的「多良川」;這裡可以近距離參觀泡盛的製造過程。

 

 

經過多年熟成的泡盛稱作古酒,泡盛熟成後,香氣及甜味會增加,口感也會變得圓潤。

 

 

在多良川裡有一個離工廠有點距離,為了將泡盛熟成為古酒所用的儲藏洞窟,這洞窟內也可以參觀,洞窟中一片漆黑沒有陽光,而且帶點涼意,聽說這樣的狀態可以做出非常美味的古酒。

 

即使是第一次接觸泡盛的人也能輕鬆享受參觀造酒廠的樂趣,說不定會被這泡盛的魅力給吸引住呢。

 

 

多良川酒造之詳細資訊
地址/沖繩縣宮古島市城邊砂川85
電話/0980-77-4108
 

④參觀結合了宮古島大海之恩惠的島豆腐製作


可以參觀結合了宮古島大海之恩惠的島豆腐製作「石嶺豆腐店」;在石嶺豆腐店裡,將宮古島海水及豆漿用柴火加熱的爐灶煮沸,來製作yushi豆腐及島豆腐。

 

 

還可以試吃熱騰騰的豆漿及豆皮,充分享受到大豆的香味、甜味喔。

 

 

煮沸的豆漿裡加入富含大量礦物質的宮古島海水後,會開始凝固成一塊一塊的狀態,而這樣的狀態就稱yushi豆腐,然後將其放入模具裡並固定就成為島豆腐。

 

 

雖然說需要事先聯絡才能參觀,但請務必參觀看看這享受現做熱騰騰的yushi豆腐及島豆腐的「石嶺豆腐店」吧。

 

 

石嶺豆腐店之詳細資訊
地址/沖繩縣宮古島市平良字西原1246
電話/0980-72-7400
 
有沒有想要體驗或參觀的景點了呢?自己動手做沖繩的特產品,或是近距離參觀製造過程,都會成為一生的回憶喔,請務必體驗一次看看!
 
 
沖繩CLIP編集部

 

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