提供絕佳景色＋美味料理的養雞場直營咖啡館「Gold Coast TAMAGOYA【Uruma市】」

位於沿海“有著日本第一美景的雞蛋專賣店”

位於縣道239號沿海的「Gold Coast TAMAGOYA」是一間 “有著日本第一美景的雞蛋專賣店”。

這是創業於1967年老字號的養雞場「德森養雞場」所經營的直營咖啡館,在這裡可以品嚐到用新鮮雞蛋做成的三明治及甜點。

用黃金薯所培育的雞蛋「黃金蛋」

主角是這德森養雞場的品牌雞蛋「黃金蛋」,使用Uruma市的特產「黃金薯」,搭配飼料與當地稱為「黃金水」的地下水來飼養的紅雞所產下的雞蛋無異味且蛋黃的顏色非常鮮豔。因為「可以品嚐到雞蛋原本的自然甜味及濃郁滋味」,因此非常受到歡迎。

黃金蛋已被Uruma市認定為推薦特產品,也被用於日本故鄉納稅制度下的回禮。

第2代的代表Norman裕太Wayne先生與Gold Coast TAMAGOYA的店長弟弟的Norman渉太Thomas先生說「雖然能在市區開店,但想要吸引更多人來到我的家鄉Uruma市！想要讓這個地區活躍起來！因此決定在這個風景最棒的地方來開一家店」。

份量十足！雞蛋三明治

(照片提供：德森養雞場)

推薦的是大量使用黃金蛋所做的Gold Coast TAMAGOYA的招牌雞蛋三明治並放入起司後所烤炙而成的「GoldenUruma三明治」；麵團中加入黃金薯所散發出的濃郁甜味麵包及配料,可說是非常對味。

(照片提供：德森養雞場)

毫不吝嗇地結合了辣味十足的特製辣椒豆的「Golden 辣味三明治」份量十足！如果覺得「一般的三明治份量不夠」的人,請務必嘗試看看。

還有雞蛋的濃郁風味和入口即化般柔滑口感的布丁也很受歡迎,雖然會附上香草焦糖醬,但請先品嚐看看這原味的口感。

雞蛋風味及濕潤質地會讓人上癮的年輪蛋糕

(照片提供：德森養雞場)

奢侈使用雞蛋所做的年輪蛋糕「黃金物語」也是必吃的美食,可以品嚐到雞蛋的濃郁滋味及鬆軟濕潤的口感,而周圍撒滿了濱比嘉島的粗鹽,其鹽味帶出了更深層的甜味,留下來的是這清爽的餘味和淡雅的餘韻。

還有這每天只能產下數量有限的巨大雞蛋「Ta-chi君」；裡面有雙蛋黃的機率可是非常高的。

因為一隻雞生下雙蛋黃的機率只有1%~2%,非常少見,讓人有種賺到的感覺呢。