鬆軟綿密♪ 充滿水果風味的刨冰「Kanna plus【北谷】」

說到夏日的傳統就是這可以將熾熱的身體從內而外冷卻下來的「刨冰」。

 

「讓人想忘卻這不舒服的炎熱高溫」時所推薦的是,沖繩縣北谷町宮城海岸邊的「Kanna plus」。

 

 

田中老闆經營刨冰店已有14年,原本在東京的三軒茶屋經營刨冰專賣店,但從那時起就有著「如果可以在一年四季氣候溫暖的沖繩開間刨冰店…」的想法，於是搬到了沖繩居住。雖然沖繩在這幾年間,有著越來越多可以品嚐到刨冰的店,但田中老闆剛移居到沖繩的時候,刨冰專賣店還很少,「因為想讓生活在沖繩的人都可以了解刨冰的美味」,於是開了這間Kanna plus。

 

 

這裡的刨冰所使用的冰塊及自製糖漿（果醬）呈現出的絕妙滋味,直到最後一口都能品嚐到的「美味」。

 

 

使用沖繩縣產食材及當季食材所做的刨冰通常有15種口味可供選擇,還有像是使用季節性水果的「今日的隨心組合刨冰」和小份量的「試吃組合刨冰」。選擇「要吃哪一個呢」的樂趣,也是一種幸福的時刻。

 

 

深受觀光客歡迎的「沖繩芒果」是大量使用八重瀨町產的芒果所製成的刨冰,這芒果泥的滋味可是濃稠又濃郁。

 

 

另外還添加了口感順滑且濃郁的馬斯卡彭起司,打造出了具有美麗色彩且滿足感十足的一道刨冰。

 

 

這鮮豔粉色引人注目的「沖繩火龍果 優格&桶柑」的刨冰,也是深受客人歡迎的口味之一。

 

 

這刨冰不僅淋上大量的火龍果及優格所做的果醬外,還有滿滿的桶柑果醬在裡面。

 

具有火龍果種子所呈現出的啵滋啵滋口感,以及有著不會太突兀的溫和熱帶口感、酸甜感所交織出的一道美味。

 

 

為了不破壞食材特有的味道,將果醬調到適量甜度作收尾的也是Kanna plus的堅持。即使冰塊融化了也能像果汁一樣飲用,因此後面就讓我們用吸管喝光它吧。

 

 

在這海風吹拂下的舒適店裡,為了不讓大家在吃完刨冰後身體感到「好冷」的情況下,特意將空調關掉。這樣不經意的小小貼心之處,在這難以調節體溫的盛夏來說,會讓人覺得開心吧。

 

這濃郁卻帶有清爽滋味的Kanna plus的刨冰,你要不要也在這個夏天來品嚐看看呢？