沖繩観光資訊:熱帶水果豐富的超大量刨冰

熱帶水果豐富的超大量刨冰

post : 2014.07.10 12:00

當下這個季節和家人、戀人、朋友一起吃吃刨冰喝喝冷飲應該是最快樂的事情吧。
今天介紹的“琉冰”就是一家大量使用熱帶水果的刨冰專門店。



琉冰專門店的刨冰是來自台灣的“挫冰”,
據說從琉球時代開始關於“挫冰”兩國之間就有過交流,
琉冰的刨冰是在台灣挫冰的基礎上注入了沖繩特色。

一般的刨冰是在削得比較粗的冰上加豆類、芋類,最後淋上黑糖的糖漿。
沖繩的很多刨冰店還會配上一小碟大家都很熟悉喜愛的花生豆腐。

這家店的刨冰為了適合更加日本人的口稍微做了些改良。
冰的口感像凝固的棉花一樣入口即化,冰上會加沖繩縣產的熱帶水果和紫薯,最後還有冰激凌,
所用的冰激凌是在沖繩最受歡迎的“BLUE SEAL”。

到了應季水果收穫的時候,店主就會親自去農家購買,所以琉冰的水果新鮮又味美。

“要想不讓水果塌陷那可是有竅門的呢”漂亮的大城小姐對小編自豪地說。
據說大城小姐還是店里的招牌美女呢!

做好的刨冰精緻又漂亮,看的都有點出神了,然後超大容量的刨冰更讓小編大吃一驚。





琉冰的最人氣刨冰就是一次性就可以品嘗芒果、菠蘿、百香果等熱帶水果的冰激凌刨冰。

尤其引人注目的是日本本土還比較陌生的百香果。
鮮艷的黃色果肉,黑色的籽,會上癮的酸味和清爽的甜味相間,酸甜平衡,有香香的回味,
而且百香果一年都能連續結果也是一件值得高興的事。

接下來還有受氣候影響、期間限定的縣產芒果和菠蘿可以品嘗,
沖繩產芒果的季節大概是7月~9月,菠蘿大概在6月~9月。

 


只要吃一口,刨冰、水果、冰激凌三者就能巧妙第結合在一起。
 

一位常年關顧的老太太(歐巴桑)說:“如果在刨冰上加上冰激凌那就更開心了”,
便有了現在的刨冰冰激凌。


另外,如果想嘗嘗沖繩特有的甜點,小編還推薦“沖繩小豆羹”。
“小豆羹刨冰!?小豆羹不是熱的嗎?”剛搬到沖繩不久的小編也感到格外吃驚。

使用讀谷村產的紫薯,做成的“紫薯紅豆羹”,
另外在“紫薯紅豆羹”上又放了紫薯冰激凌,鼓起的冰下面隱藏了用黑糖燉煮的金時豆。
據了解正因為讀谷村的錳質土壤才能生長出這樣鮮艷的紫薯。
沙沙的紫薯口感和冰涼涼軟綿綿的刨冰,不愧是沖繩的一道甜品。

此外還有各種不同的口味和種類可供選擇,比如花生豆腐和田芋小豆羹等。



這是在顏色鮮艷的熱帶果汁里加了瓊脂果凍的飲料,也可以嘗一嘗哦!



為什麼琉冰的刨冰如此超大量呢?

那是處於老闆想讓大家一起開心地共同分享。 

 

在超大的刨冰面前情侶們也露出了自然的微笑。

 

作為沖繩旅行的一個美好回憶,有機會的話一定要和自己認為很重要的人一起嘗嘗(⊙o⊙)哦!

 

 



 

琉冰 北谷美浜店

住所/北谷町美浜9-2  American Depo  B1F

TEL/080-2742-9002

OPEN/11:00~19:00 (7~9月 11:00~21:00)

年中無休(有臨時休業的情況)

 

 

琉冰 恩納驛站店

住所/恩納村仲泊1656-9(恩納驛站内)

TEL/090-5932-4166

OPEN/10:00〜19:00

年中無休(年末年初除外)

 

沖繩CLIP照片/撰稿人 松村朱里

 


 

 

 

 

Information

北谷町美浜9-20