沖繩観光資訊:沖繩紅豆湯

沖繩紅豆湯

post : 2014.10.09 16:00

盛滿了鼓鼓的白色碎冰。是刨冰嗎?
錯,這實際上是沖繩風的「紅豆湯」。

一般說起紅豆湯,大家會聯想到把紅豆放入砂糖裡面煮,然後加入粘糕的熱呼呼的畫面。
但是沖繩的紅豆湯不是這樣子的。
用黑糖煮的甜甜的金時豆和白色粘糕放到碎冰頂部的涼涼的才是沖繩的紅豆湯。
和碎冰一块吃,把紅豆的甜味中和的恰到好處。

不同的店有多種多樣的風味組合。

創業45年!老鋪的紅豆湯專門店「千日」的草莓冰淇淋金時豆。
和以前就一直吃的正統風格一樣。
當然這個也是「紅豆湯」。

放入完整紅豆,加入豆奶的冰淇淋紅豆湯。
是沖繩蕎麥麵和茶間「屋宜家」的原創紅豆湯。
濃厚的豆奶和紅豆味道不是一般的相配!我強烈推薦。

然後,就是8月28日為大家介紹過的藝術咖啡×陶器店「土~夢」的紅豆湯了。豆子整個被做成果汁露冰激凌,吃起來脆脆涼涼的新口感。
這就是只有在「土~夢」才能吃到的人氣原創紅豆湯。

各種店都有獨特的味道,當地人應該有很多中意的店鋪吧。
這個就是當地絕不可欠缺的一道美食。簡直就是深入筋隨的銷魂甜品啊!

你喜歡哪一種紅豆湯呢?

●千日
地址: 〒900-0033 沖繩縣那霸市久米1丁目7-14
營業時間:11:30-20:00(夏季)
     11:30-19:00(冬季)
電話: 098-868-5387
定休日: 星期一(節假日的情況是星期二)

●沖繩橋麥麵和茶坊 「屋宜家」
地址: 〒901-0502 沖繩縣八重瀨町大頓yaesechouooton1172番地
營業時間: 11:15~16:00
         最後點餐時間 15:45
電話: 098-998-2774     
定休日: 星期二(節假日・黃金周照常營業)
網址: http://www。ne。jp/asahi/to/yagiya/

●藝術咖啡×陶器店「土~夢」
地址: 沖繩縣糸滿市西崎町3-16
營業時間: 11:30~18:30 (L。O 18:00)
電話: 098-995-1021
定休日: 星期一
博客: http://doumu.ti-da.net/
Facebook: https://www.facebook.com/doumuokinawan

沖繩CLIP寫真作家 具志堅太樹  

Information

沖繩縣糸滿市西崎町3-16