沖繩観光資訊:沖繩老字號美式牛排餐廳「publoungeemerald」

沖繩老字號美式牛排餐廳「pub lounge emerald」

post : 2014.11.06 12:00

今天小編要介紹是一家老字號的美式牛排餐廳,
名叫「pub lounge emerald」,小編之所以知道這家店,
也是在小編來沖繩后不久,經朋友介紹后喜歡上這家店的。



在沖繩的飲食文化中,少不了像炒苦瓜這樣的雜炒和Taco-Rice等料理,
可是美式牛排自古也是沖繩當地人喜愛的飲食文化之一。

沖繩戰後,為了滿足進駐沖繩的美國士兵們,
沖繩有很多飲食店慢慢趨向于美式化。
沖繩在美國的佔領時代,進口牛肉沒有征收關稅,
當沖繩歸復日本后,牛肉的價格也並沒有提高,
於是牛排料理慢慢地在沖繩當地滲透,
以至於到目前為止牛排料理還是沖繩料理中的一部分。

此店的牛排料理種類豐富,有梳士巴利漢堡扒和牛排粒等等,
其中小編特別推薦的是眾多牛排料理中的巨型牛排!
這種巨型牛排一般是350g的分量,而小編推薦的這家店450g的巨型肋排。

從澳大利亞和美國進口的牛排肉,在煎烤之前已經用特製的調味汁醃製了一天,
加上對牛排的嚴格選材,油花分佈均勻,香甜多汁,嚼起來滿口的肉感,
很多女性朋友開始都自認為不可能吃下這麼一大塊,可是最後全吃得光光的。

大家或許已經注意到這家店的店名怎麼有些酒吧的感覺?





實際上這家「pub lounge emerald」餐廳,最初就是一家酒吧,
後來也是由於受到沖繩文化的影響,酒和牛排相結合,
於是推出了幾款牛排料理,沒想到反響很不錯,
後來此店就成了主打牛排料理的小酒館了,的確和初衷有些不相符了(笑)。



因此後來導致很多慕名前來吃牛排的顧客,
在進店的那一瞬間都有一種被酒吧空間的妖艷氣氛所震驚的感覺。
不過這也算是這家店的特有風格吧!



從店內的窗戶望去是中城灣的美景,更帶來了輕鬆的感覺,受到了顧客的大好評。



另外,還增筑了古典的美式空間,可以作為派對場所出租。
既不過於休閒有不缺少浪漫的氛圍,也是情侶約會的好地方哦!





小編這次在取材中,也點了一份450g的肋排,
同樣小編也認為一定吃不下,可是最後,居然吃得一點不剩,
所以小編想對大家說的是:“正在減肥的MM們,
或是正準備減肥的MM們,都先嘗嘗這家餐廳的巨型牛排再考慮吧!”
 

「pub lounge emerald」

地址/北中城村字島袋311

電話/098-932-4263

営業時間

[週一~週六]10:00~23:30(L.O.22:30)

[週日]11:00~23:30(L.O.22:30)

午餐時間有営業、晚上10點以後進店也OK

休/無休

 

沖繩CLIP照片/撰稿人 Sandy

Information

北中城村字島袋311