沖繩観光資訊:在北部海岸漂蕩的咖啡館水母

在北部海岸漂蕩的咖啡館水母

post : 2014.12.11 12:00

沖繩縣北部的偏遠深處。

名為楚洲的小村落佇立著一家叫咖啡水母的咖啡館.

 

在東村高江名為"山甌"的咖啡館2號店。

業主經營的名為"朝日家"的投宿處遭受了臺風的危害,修復建築物的這段期間,在隔壁也開業了一家咖啡館。

 

 

 

 

得到員工與同事的協助,

從基礎開始手工制作。在業主設計的空間裏,

貼上地板,墻壁上是琉球粉刷,而自由地塗上顏色,

從而營造出柔和的氣息,和充滿亮度的空間。

 

 

 

眼前擴展的是美麗的大海,

菜單内容盡量使用縣產的原材料手工制作。

當地的野草和縣產豬肉、無農藥糙米的章魚飯以及

野草酵素與豆漿混合制作的酸奶Lassi等,

齊全了對身體健康的菜單。

 

 

 

其實還沒有完全地結束“朝日屋”的修繕工作。

並且建築物中還有未完成的“房間”。

“還在建造中。今後也許會有更有趣的事的” 工作人員的竹下円先生說到

在北部廣闊的天空下搖晃的水母,

我們今後將期待它如何成長。

 

咖啡館水母

國頭村楚洲150-1

營業時間/11:00〜18:00

定休日/周二,周三

tel/0980-50-4040

URL/http://www.mco.ne.jp/~yamagame/

 

沖繩CLIP照片撰稿人Sesokomasayuki

 

 

 

 

 

Information

国頭村楚洲150-1