沖繩観光資訊:藥草World快樂的莫爾市場

藥草World 快樂的莫爾市場

post : 2015.01.18 18:00



「HI!歡迎歡迎」...伴隨著高亢的叫喊聲,小編今天來到了位於宜野灣一家名叫
“藥草World 快樂的莫爾市場”,隨處可見當下的時令蔬菜,像是當地市民的一個大廚房。



這家快樂的莫爾市場最具魅力的還是可以買到附近的農家們種植的新鮮蔬果♡,
例如有青木瓜,營養價值相當高的雲南百薬等,
在縣外基本上很難找到的蔬菜或藥草,在這裡幾乎都有。
在冬季,市場上主要以芹菜、西紅柿、綠皮西葫蘆等蔬菜為主,品種豐富。



快樂的莫爾市場大約和500家農家有契約,起先創辦這家市場的初衷是為了支援小農家,
其中有真正農家人,也有小規模的,出於消遣強身的老爺爺、老奶奶農家們。

市場里的一位大灣店長告訴小編:“很多是附近的老爺爺、老奶奶們為了自家的兒孫們方便
種植了一些蔬果,由於他們種植的蔬果一般不使用農藥和化學肥料,很安全等等原因,
最後希望被銷售到市面上,慢慢地就形成這樣一個快樂的莫爾市場了。”



大家可以仔細來看一看包裝外面的價格標籤,用有色筆做的標誌,這表示的是蔬果的培育方法,
不使用農藥和化學肥料的是紅色的標記,減農藥栽培是綠色的標記。


左:火龍果的果子露、右:快樂果子露

這是用水果、蔬菜、藥草加上自家制的酵素做成的果子露飲料。

很早以前“藥草”在沖繩是很普遍的,幾乎和日常的飲食融為一體,
快樂的莫爾市場就是為了讓現代人也切身感受和接觸到藥草,
才頻繁使用藥草做料理或果子露等,其口感絕對不像想象中的那樣難喝,
非常柔和的味道,聽說連孩子也非常喜歡喝。
另外,還有針對習慣藥草的人,特別調製的“藥草酵素果子露”。



除此之外,在快樂的莫爾市場,還有提供餐食。照片上的這份套餐是綠色的咖喱雞肉飯,
配料是時令的縣產芹菜,椰奶的甜味中帶著咖喱的香辣味,讓人欲罷不能。



這裡還有一個特別之處,就是可以將蔬果寄往日本全國,而且一律免運費,
在購買的時候若遇見從沒有見過的蔬菜,可以直接詢問售貨員,
包括烹飪的方法,售貨員會很熱情地回答。目前為止,這家市場的觀光客不多,
還不太有人知道,所以小編建議,有機會的話,不妨前往有當地特色的市場去走一走,看一看。

野草World 快樂的莫爾市場

地址/宜野湾市志真志1-247-1

電話/098-896-0657

営業時間/10:00~18:00

定休日/週日

BLOG/http://happymore.ti-da.net

Facebook/https://www.facebook.com/happykeiko024

 

沖繩CLIP照片/撰稿人 松村あかり

 

Information

宜野湾市志真志1-247-1