沖繩観光資訊:具有150年傳統的照間Bigu(藺草)

具有150年傳統的照間Bigu(藺草)

post : 2013.10.12 21:00

具有150年傳統的優質縣產品,位於Uruma市與那城照間。
那里就是照間Bigu。( Bigu: 藺草的沖繩方言)

優質的秘密在於它莖部的粗度與無農藥。
由於藺草的表面上有無數的氣孔,因而屬於涼性,但是照間Bigu的莖比本地產的藺草還要粗雙倍,
所以吸濕性較高,夏天也不容黏糊糊。
據說,有一位農夫曾把本地的苗帶回家後,讓它慢慢適應沖繩的環境,之後成長成粗壯的Bigu。

此外與本地產所不同的是,不進行泥染而採用了完全無農藥栽培,因此對人體,環境都很好。
使用這樣的照間Bigu而製成的榻榻米,涼席,枕頭都非常結實,而且皮膚敏感者也可安心使用。

在沖繩生產的Bigu中照間Bigu占有率高達90%。
但是,近年來產家面臨了高年齡化和接班人數不足的困難局面。
種植面積少的多年生的照間Bigu,一年僅收穫一次。
因受到颱風的影響,所以每年收穫量的多少參差不齊。
視為高檔商品的照間Bigu,從縣外的需求也很多,但是縣內已經是供不應求的狀況。
希望今後也可以把沖繩的這個傳統產業延續下去。

【沖繩CLIP相片作家 Sandy】

Information

沖縄県