沖繩観光資訊:丸一食品的Inari壽司和Chicken是家族味道(Uruma市)

丸一食品的Inari壽司和Chicken是家族味道(Uruma市)

post : 2015.04.22 10:00

祭典或者法事等,很多親屬聚會的沖繩人特有活動. 

這種場合,必然準備的常規中的常規食物,及使是沖繩以外地區的人們也記住了這種習慣.
作為沖繩人必須掌握的常識. 
 
它就是「Inari壽司」.
 
沖繩的Inari壽司為,與本土的草包形不同的三角形,
簡單並且沒有包含餡也是其特征之一.
光有常規食品的店鋪也有很多,
其中稱為沖繩最原始的Inari壽司店,有幾家知名店鋪.
那就是,在沖繩縣宇流麻市的,丸一食品塩屋店.
 
在這裏銷售的只有「Inari壽司」和「Chicken」.
 
雖然是一家一天要制造1,000個以上Inari壽司的丸一食品塩屋店,
但都是經過經驗豐富的員工,一個一個親手做出來的.
 
 
將豆皮認真地展開之後,幹凈地裝進飯,
並且做成熟識而胖墩墩的三角形.
 
另一個主角Chicken也一個接一個被炸好.
 
 
總之,全體員工總動員將做成很多的Inari壽司和Chicken,
雖然只在店鋪銷售,但不到17點關門就賣完的時候比較多,
真的超有人氣啊.
 
到底,什麽時候開始變得這麼有人氣,
為什麽原來就是Inari壽司和Chicken呢?
 
我們詢問了在同一個宇流麻市內的勝連平敷屋(Heshikiya)的總店.
 
創業者的吉裏清一(yoshizatoseiichi)老大爺,在昭和28年,設立了丸一冷凍所.
出售冰和冰糖果之外,在現在逐漸普及了便飯.
昭和43年,食堂開業之後,與蕎麥相搭配,
開始擺出了壽司卷和Inari壽司.
不久,這些被視為清明節(simi:掃墓)和運動會的慰勞品等寶物,
受到了人們的評價,在廣播節目上一被介紹,
將決定了其受歡迎的程度.
 
因為太受歡迎的它的生產也趕不上,
其他菜單將漸漸失去,
據說只剩下了Inari壽司和,相匹配的Chicken.
 
 
清一老大爺和,masa子老奶奶一直在管理著店鋪其到最後.
 
 現在兒子的夫婦,還有包括4`位孫子和親戚,
一如既往地守護著老爺爺傳承的味道.
這就是那個,Inari壽司和Chicken.
 
 
稍帶淡味的豆皮上,具有柔軟酸味的,黏糊糊的米.
具有香脆,具有蒜泥風味的Chicken.
非常好吃其相性也恰好.對於這些Inari壽司,Chicken,Inari壽司,Chicken手真是停不下來!
 
好吃,從今開始將守護著家庭的味道.
 
 
商品,在盐屋店•总店都可以买到.
另外,10个,20个地也有大量购买的人,
哪一个都是从1个开始销售.
开车兜风时顺便去一下,
品尝一下丸一食品的Inari壽司和Chicken怎么样?
 
 
塩屋店
地址/宇流麻市字塩屋494-6
电话/098-974-5550
 
总店
地址/宇流麻市勝連平敷屋336
电话/098-978-3257
 
营业时间/9:00〜17:00(周一休息,两家店铺一样)
 
冲绳CLIP编辑部

 

Information

うるま市字塩屋494-6