沖繩観光資訊:goya蛋糕店適合跟家人一起品嘗,來自秘魯的戚風蛋糕♫

goya蛋糕店
適合跟家人一起品嘗,來自秘魯的戚風蛋糕♫

post : 2015.06.12 18:00



位於沖繩市的中心部,俗稱「koza」,因為附近有美軍基地,所以有許多外國人生活在這裡,
橫穿來自各國家的人們穿梭的城鎮koza的國道330線道路旁有一家「goya蛋糕店」。



明亮的店裡的陳列窗擺放著以戚風蛋糕為首,年輪蛋糕、蛋糕卷、蛋撻、
還有奶油點心等多種多樣的點心。
據小編了解,這家店鋪原本是一家小小的戚風蛋糕專門店,
後來一點一點的擴大,包括工房,現在縣內已經有三家店鋪了。



在本島中部,說起戚風蛋糕就能聯想到goya蛋糕店,已經有不小的名氣了。
受到大家喜愛的戚風蛋糕細膩柔軟的口感,甜度適中,高度10cm,
直徑22cm的大尺寸1200日元(稅另算),簡直是太便宜了,有橘子、香蕉、草莓、
巧克力、奶酪、南瓜、抹茶、艾高、黑糖等口味,種類豐富,令人歡喜。
不管哪一種的味道都不會厭膩,所以常客非常的多,據說有些常客不喜歡甜的點心,
卻時常想起這裡的戚風蛋糕,還定期性的過來購買。



這家店的戚風蛋糕最初是由從沖繩渡秘魯的日系2世吳屋bikutoru先生和照子女士兩夫妻做的。
據說把被秘魯人所喜愛的橘子蛋糕(起源于美國的戚風蛋糕被傳到秘魯的東西),
改良之後拿到跳蚤市場上販賣才開始了戚風蛋糕的銷售。
離開從小長大的故鄉秘魯,移居祖籍沖繩的bikutoru先生兩夫妻帶著能夠讓家人或
朋友大家一起快快樂樂的吃著美味的蛋糕的願望,于1992年創立了goya蛋糕店。
現在這家店由他的兒子吳屋讓二先生繼承著。



小編向讓二先生詢問:剛開始從國外來到這裡做買賣應該很辛苦吧?
讓二先生積極樂觀的態度卻讓小編嚇了一跳。「不會辛苦啊,家人都很喜歡工作,
雖然剛到日本時語言不通,但一樣是人類,心情、感覺能夠理解,所以沒有什麼問題。
覺得辛苦的話什麼事情都會變得辛苦,大家團結一致,協力相助一起走到了這裡,有的都是快樂的回憶。」
吳屋家族製作的蛋糕也充滿了愛心。
從小孩到老人,為了讓大家都能品嘗,在甜度上特別講究,而且不使用防腐劑,
全部使用天然素材,還有大家都能夠滿足的蛋糕尺寸和價格。
據說這三個理念從創業者Bikutoru先生開始一直保持到現在。



上圖的蛋糕作為生日蛋糕非常的受歡迎哦~,
左圖是水果舒芙蕾(或稱水果蛋奶酥),右圖是裝飾戚風蛋糕。



椰子做的餅乾也有哦,鬆脆的口感,讓人愛不釋手,因為甜度適中,
不管吃幾個都不會膩哦。另外還有不使用牛奶、白砂糖,而是把米的粉、
黑糖加在豆漿里做成的年輪蛋糕,还有不使用乳製品的vigan蛋糕等等。



戚風蛋糕因為不使用防腐劑的關係,所以保質期比較短,常溫保存3天,
冷藏保存5天,縣外也可以發送哦~~

使用沖繩土特產的黑糖、艾高所做成的戚風蛋糕,甜度適中,細膩柔軟,
如果來到了沖繩,請一定來嘗嘗道地的沖繩風戚風蛋糕。
跟家人一起品嘗也不錯~,參加派對時作為隨手携帯的禮物也超級推薦哦♪

goya蛋糕店  本店
住所/沖繩縣沖繩市胡屋1-3-1
電話/098-939-5430
營業時間/9:00~20:00(星期天到18:00)
停車場/附近有收費停車場(對購買者有贈送30分鐘免費券)

goya蛋糕店  首里店
住所/沖繩縣那霸市首里赤平町2-12-3
電話/098-885-5153
營業時間/10:00~20:00(星期天到18:00)
停車場/沒有
URL/http://www.goyacake.jp/

沖繩CLIP照片撰稿人  中尾たかの

Information

沖縄市胡屋1-3-1