石窯天然酵母麵包……「南恩納村トロピカル」素樸的一夜

住宿
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post : 2016.01.10 18:00

月亮海灘、萬座毛……，距離有名的旅遊景點不太遠的南恩納。從沿海岸的國道58號出發，經過了山道，出現在眼前的是淺藍色的兩層建築民家。民宿「南恩納村トロピカル」是一處家族經營才能做到的恬靜的投宿處。

民宿建於20m高的小山丘上，據說原來是一家簡易旅館。設置有食堂、露台、洗手間和浴室的1樓是與民宿老闆小野先生一家的共有空間，有時候小野先生的孩子也會在這裡寫寫作業之類的（笑）。如字面所示，非常的有家的氣氛，感覺非常的安心。

在大約200坪的用地內，還設置有小兔子和雞的小屋，就像令人懷念的牧歌般的風景，使得內心柔和。

正如大家所看到的，這裡立地于沖繩中北部的大自然中，理所當然，也要面臨壁虎以及各式各樣的蚊蟲的到來。但是小編卻認為這也是沖繩的農村才具有的樸素風情的最大魅力所在。

2樓是住宿的空間，由兩間6疊榻榻米的房間合成的一間大房間，但是小編想推薦的是朝西的單人房。窗外是延伸開來的環境省重要濕地所指定的潮灘「屋嘉田潟原」滿朝時帶來的具有美麗層次感的青藍，壯觀的景色震撼人心……

當然，最期待的莫過於早餐了♪使用隔壁的田地里摘取的無農藥的蔬菜烹調的每日一式菜單，持有飲食店工作經驗的民宿老闆親手烹製的料理。取材的這天是當地蔬菜意大利麵和石窯天然酵母的3種麵包，這裡還有一個關於好吃的麵包的話題……

提起恩納村的石窯天然酵母麵包，可能有人會馬上聯想到！？是的，實際上南恩納トロピカル還設置有因為石窯天然酵母麵包而廣為人知的「麥燒屋」。

麥燒屋是一家將國產小麥粉發酵后的酵母種的麵包，通過手工製作的石窯和木柴烤製的小麵包店，在南恩納トロピカル的門口銷售。拘泥于縣產的黑糖和鹽巴，自然發酵的伊江島產小麥粉做成的天然酵母麵包，微甜、嚼勁是最大的特點。只有自家制的石窯才能將麵包表面的脆和裡面的Q的食感搭配得絕妙，整個麵包獨特的香味在嘴裡擴散開來。從最有人氣的伊江島kanpayu為首，獨創的各類麵包口味30～40種類，到下午就全部銷售完畢。

悠閒自在的片刻，將自己置身于被自然的氣息緊緊包圍的露台。白天被恩納的藍注視，黃昏則是陶醉于幻覺的日落，品嘗絕品麵包，享受幸福的一刻……

悠閒的享受住宿、期待美味的早餐也不錯，沿著西海岸兜風欣賞美景也很棒，調整好旅程，絕對有值得順路去逛逛的價值哦!

南恩納トロピカル
地址/沖繩縣恩納村恩納6486-3
電話/098-966-8091
登記&退房/16:00&10:00
1宿附早餐/大人（11月～4月）3600日元♦（5月～10月）3750日元
小學生2400日元、3～5歲800日元#含稅#※單人房間另外收取費用
P/有
HP/http://yado-tropical.com

麥燒屋
營業/12:00～18:00
定休日/星期日▪星期一

沖繩CLIP照片撰稿人小川研（Qey Word）

Information

恩納村恩納6486-3

post : 2016.01.10 18:00

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