沖繩観光資訊:在池間島的「池間食堂」品嘗海鮮料理

在池間島的「池間食堂」品嘗海鮮料理

post : 2016.02.18 12:00

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從宮古島機場開車北上大約30分鐘,越過池間大橋,來到了池間島,一進入島內的第一個信號燈左折,就到了池間漁港。



漁港內的魚協斜對面的是「池間食堂」,在這家食堂可以品嘗到在池間島捕獲的海鮮哦♪原本這裡就是一家食堂,後來在2014年8月變成了池間魚協直營店,希望能夠提供島的漁民們捕獲的新鮮美味的魚給大家品嘗,所以後來又重新開張。



在開放著冷氣的店內用餐非常的舒服,寬敞的庭園里也設置有桌椅,就算剛從海上遊玩回來也不必急著沐浴,穿著泳衣就可以用餐了。



當然,最吸引人的還是新鮮的食材。因為是池間魚協的直營店,鮮度無可挑剔!對於魚的處理方式更是截然不同。剛捕獲到的魚不止進行了常規的放血處理,還挑了神經,所以能夠保持長時間的鮮度。



小編取材的這天見識了料理長吉田先生使用新鮮的食材烹調料理。料理長吉田先生以前經營過一家小料理店,廚藝超群,而且因為是食堂,價錢也便宜,深受大家的喜愛。



小編要向大家推薦的是招牌菜單「池間定食」。主菜是紅燒魚、生魚片、炸魚,小鉢4品,還有生菜沙拉、味增湯、米飯,驚喜的是才1500日元(米飯無限制)

另外還推薦使用高級的紅石斑和大眼鯛的「八重干瀨定食」(2000日元)。

不只是魚,就連蔬菜也是宮古島產,標準的自供自給(笑)。親們,如果來到池間島請一定前往這家美味的食堂,好好的品嘗、享受池間大海的恩惠。

「池間食堂」
地址/沖繩縣宮古島市字池間90-12八重干瀨中心1樓
電話/0980-75-2505
營業時間/11:30~15:00(L.O.14:30)
定休日/星期一

沖繩CLIP照片撰稿人  桑村 ヒロシ(KUWA)

 

Information

宮古島市字池間90-12