沖繩観光資訊:從創意壽司到國產無漂白粉的薄煎餅------tyanpuru-飯店deSU-SU-SOON

從創意壽司到國產無漂白粉的薄煎餅------tyanpuru-飯店 de SU-SU-SOON

post : 2016.05.27 21:00

位於沖繩縣中部、北谷町的海邊,從潛水地點步行5分鐘
來到一處清靜的住宅街,而「飯店deSU-SU-SOON」悄悄的坐落在這條街上。
 
手工製作的裝飾品將外國人住宅區佈置得非常的溫馨,
可愛的氛圍讓人心情愉快♪

 


進入店裡,整個店裡的氣氛讓小編以為這裡是以飲料為主角的時尚咖啡店,
出乎意料!菜單上的料理是以海鮮蓋飯、創意壽司等新鮮的壽司為主的日式菜餚,
以及具有民族風格的飲料、國產無漂白粉烘培的各式各樣鬆餅,
這裡是悠閒享受餐點和約會的好地點。
 
來自大阪的老闆吉田先生在家鄉的飲食店工作之後,為了實現自己開店的夢想,
於12年前移居到沖繩。吉田先生向小編介紹:“原來在koza的公園大道開了創意壽司店,7年前搬遷到了海邊,為了讓左鄰右舍也能輕鬆的來店用餐,所以就改成了餐廳,但是因為喜歡壽司而來店的客人也不少,所以現在兩方面都有做”
 

 
絕妙的搭檔→苦瓜的苦味和海葡萄的酸味做成的壽司、味噌醃製的黑豬肉的
炙燒黑豬肉壽司、近海的金槍魚、烏賊以及涼拌島豆腐壽司等等,
沖繩的山珍海味,透過壽司一次就能品嘗到的「沖繩壽司萬國博覽會」。

 
另外,夏天里非常受歡迎的「sesa涼麵」,豆漿的甜味
再加上獨創的薑油和芝麻,味道濃厚,吃起來卻又清淡,著實讓人上癮的味道。
 

 
據說在思考只有這家店才有的菜單時,不知不覺增加了幾道創作系列的菜單。
 
午餐時間設有自助餐何吃到飽的消費方式。
大約多達10種的蔬菜做成的菜餚,1小時1100日元,吃到飽
還有白米飯、糙米飯、sesa涼麵和點心♪♪
全部有30種類!!如果能夠把30種類的東西都品嘗過的話,身體一天所需要的營養
也幾乎攝取到了,是不是令人開心至極啊。
 
店內還銷售著自創的薑糖漿等,這是使用生薑製作成的調味料,
這些調味料也非常的受歡迎,為了購買而來訪的顧客也不計其數。
 
 
據說也曾考慮過委託工廠製作,但是又擔心味道不一樣。
現在就算是數量有限,也想讓客人品嘗到真正的、實在的味道,
所以全部都在店裡手工製作。
 
菜單多種多樣,絕妙的搭配組合非常對味。
比如外國顧客,吃了創作壽司後會想品嘗鬆餅或其他點心,
因此細心店家顧及到不同客群用餐的文化。
 
夜晚也有出售酒類的飲料,能夠享有居酒屋的感覺。
融合了各國文化的味道「tyanpuru-」
在店裡盡情的享受店家的魅力吧!趕緊過來吧♪~~

 
 
飯店  deSU-SU SOON
住所/沖繩縣北谷町濱川208-8
電話/098-936-6237
營業/平日11:30~15:30(14:30 L.O)
         17:30~22:00(21:00 L.O)
     星期六▪日▪假日11:30~22:00(自助餐到15:30為止) 
定休日/星期一(星期一是假日的情況下,星期一營業,星期二休息)
包廂/有
P/有
http://sususoon.ti-da.net/
 
沖繩CLIP照片撰稿人  Sandy
 

Information

沖縄県北谷町浜川208-8