沖繩観光資訊:首次引進沖繩!美國正夯的炸雞&華夫鬆餅專賣店CC'sChicken&Waffles

首次引進沖繩! 美國正夯的炸雞&華夫鬆餅專賣店CC's Chicken&Waffles

post : 2016.08.24 09:00

吃完甜食後,總想來點鹹的食物…有沒有過這樣的感受呢? 這樣的話和小編一起去享受美食吧! 本來華夫鬆餅應該是屬於甜點類的,卻搭配這熱騰騰的脆皮炸雞、加上奶油糖漿,瞬間溶化開來。
 


哇~稍微想像一下這美味。一口咬下熱呼呼鮮嫩多汁的炸雞,搭配這格子鬆餅,真是絕妙組合的好滋味啊。讓人一吃就會著迷、上癮呢! 這道料理出自於美國南部晚餐的美食炸雞、加上早餐的華夫格子鬆餅,搭配起來一起享用,就成了這道絕配的好味道。從NY到LA廣泛地被接受,後來甚至流行到夏威夷和加拿大,至今受到全美絕大多數支持與歡迎的一道美食。



一直在飲食店裡工作的美國人Daggett先生,向太太金城女士提議想「開一家炸雞和華夫鬆餅的店!」。剛開始金城夫人並不贊成,認為「這樣的料理組合,在日本應該不會流行!」。但是和丈夫一同返鄉,實際品嚐道地風味後,感到相當意外,美味極了;認為說不定會和日本人的口味,於是便同意了丈夫的想法,推出這樣的餐點。



在CC's Chicken&Waffles餐廳裡的一個餐盤中,同時盛著炸雞、華夫鬆餅和用小碟子分裝著醬料。華夫鬆餅乍看之下,確實相當有份量;但並不就像比利時鬆餅那樣、 中間滿滿扎實。相反的口感相當輕盈,周圍香脆、中間鬆軟Q彈。若不怎麼喜歡甜食的客人,可以選擇搭配滷肉汁的炸雞、脆片套餐。店家提供洋蔥滷肉調味醬和起司醬供客人選擇,甚至還有提供大份量的モサードチキン炸雞餐喔。



醬料也好、炸雞也好、華夫鬆餅也好,全都是店家親自料理製成的,店內裝潢是Daggett先生經過各種考量,講究設計才完成至今的風貌。照片中看到的空間,原先是停車場空地,加上牆壁裝潢後打造出來的空間, 這幾乎都是Daggett先生一個人改裝店內完成的,充滿手工可愛的氛圍!! 牆上的商標圖案,是拜託友人用投影機投射到牆壁上,自己親自繪圖而成的呢。



從外面看起來,很難想像原先這地方是停車場的後面。眼前就是海邊的步道、顧客也可以外帶,一邊欣賞夕陽、一邊享受美食,是個放鬆心情不錯的選擇喔。

 
CC's Chicken&Waffles
住址/沖繩縣中頭郡北谷町宮城1-68
電話/098-979-9008
營業時間/星期一〜四 9:00〜15:00、17:00〜21:30、
                  星期五〜六 9:00〜15:30、17:00〜23:00、
                  星期日 9:00〜17:00
 
 
沖繩CLIP照片撰稿者 Sandy

Information

沖縄県中頭郡北谷町宮城1-68