特集
到了沖繩，想必有很多人都想嘗嘗當地的傳統飲食吧？那麼，沖繩CLIP小編專門為您收集了有當地特色的沖繩面店♪
2014.10.24 [不得不嘗的沖繩面！]
使用生麵的沖繩面，口感潤滑而有彈性。 麵條的柔韌加上鮮美濃厚的湯汁，諸味和諧，令人 讚不絕口。 這就是位於北谷町的一家名叫“一本松”的餐飲店， 白天經營沖繩麺，晚上則變身為居酒屋， 是當地居民熟悉的一家餐飲...
2014.10.19 [不得不嘗的沖繩面！]
北谷町砂邊的有名的「浜屋」在砂邊海岸還是荒蕪一片的時候就開張了,32年來見證了這片土地變遷的老鋪。 入口即化的軟骨豬排經過了高壓鍋2個小時的烹煮。 使用了豬,鳥和鰹魚,用傳統的食鹽代替醬油來入味,是...
2014.10.14 [不得不嘗的沖繩面！]
沖繩縣南部的八重瀨町，有一家名叫屋宜家的沖繩麺店， 是一座坐落在路邊的紅瓦古民家，離南部的幾個觀光景點都很近， 例如離沖繩世界文化王國村、平和平和祈念公園約10分鐘的車程， 離世界遺產斎場御嶽大約30分鐘的車程...
2014.10.07 [不得不嘗的沖繩面！]
說起沖繩蕎麥麵,一般是鰹魚原汁,這裡的「雞肉蕎麥麵屋ishiguhu」選用的是飼養在沖繩縣北部yangbaru的山原田雞熬製而成的湯汁。 做出來的湯清淡不膩口,同時回味悠長。 後味又是刺...
2014.10.07 [不得不嘗的沖繩面！]
位於沖繩南部的奧武島（oujima）上的「kunnatou」店 使用新鮮採取的海雲製作而成的沖繩蕎麥麵店。 放入海雲的海雲面,生鮮海雲,海雲醋等等,海雲產品應有盡有〜〜〜!!! ...
2014.09.21 [不得不嘗的沖繩面！]
今天給大家介紹的是一家沖繩麺屋。 麺屋的名字叫“A jazz”（あじゃず），此名是由當地的地名安謝（Ajya）和 Jazzz組合而成。店裡流放著輕悠悠的爵士樂，有點小小浪漫的情調。 ...
2014.07.27 [不得不嘗的沖繩面！]
喜愛沖繩蕎麥麵的我，這次要給大家介紹的店在沖繩縣浦添市﹐以創業４３年為豪的名店「高江洲蕎麥麵」(takaesusoba)﹒ 只要是沖繩人估計誰都聽說過高江洲蕎麥麵的名字吧﹒這家店就是口口相傳變的有名氣且實力派...
