沖縄の絶品グルメ。海産物食堂「すず丸」のかにそば
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post : 2013.12.06 12:00
うるま市平安座(へんざ)漁港内にある海産物食堂「すず丸」。
漁港のセリ場に隣接してるお店で、
このお店の売りは、なんといっても捕れたての海産物。
店内では、地元の食材を使った天ぷらや、
捕れたての魚のから揚げなども持ち帰り用で販売されています。
地元近海で捕れた魚介類をふんだんに使うのがこの店のスタイル。
その中でも一際目を引いたのが
地元近海で捕れた「わたり蟹」を使った「かにそば」!
1度目にしたら、注文せずにはいられないインパクト!
このボリュームでなんと800円!
違う角度からも、ドン!
器の中の蟹の存在感が半端ないです…。
蟹から出た濃厚ダシと、溶けだしたカニみその濃厚な味わいがたまりません!
蟹の存在感が抜群な、蟹が主役のそばです。
ダシもさることながら、中に詰まった蟹の身を
ほじくりながら食べるのもまた蟹の醍醐味。
夢中で食べていたら、美味しい時間はあっという間に過ぎていきました。
新鮮な海の幸をふんだんにつかった海産物食堂「すず丸」のかにそば。
蟹が豪快の載った沖縄そばはほかにはないのでは?
沖縄そばの中でも新感覚の美味しいそばでした。
海産物食堂「すず丸」 ※店名が『味華(あじけー)』に変わりました。
住所/沖縄県うるま市与那城平安座9396-6
営業時間/11:30~17:00
定休日/月曜日
電話/098-977-7783
駐車場 有り
沖縄CLIPフォトライター 具志堅太樹
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