沖縄観光情報:人気急上昇中!石垣島の新グルメスポット『HungryChickenTrip』が熱い!【PR】

人気急上昇中! 石垣島の新グルメスポット『Hungry Chicken Trip』が熱い!【PR】

post : 2016.05.30 18:00

石垣島の中心部「730交差点」から東に、車で約10分。2015年5月28日にオープンしたばかりの『Hungry Chicken Trip(ハングリー・チキン・トリップ)』は、口コミで瞬く間に人気急上昇! セットメニュー中心のランチタイムに、アラカルトが楽しいディナータイム…。ともに、多くのファン&リピーターが詰めかけます。
 
 
 
人気の秘密は、もちろんチキン! 九州産の地鶏を、工場から直接(最も鮮度を保つとされる)チルドで仕入れるなど、素材には徹底的にこだわります。イチオシは、注文を受けてから低温グリルでじっくり焼き上げる骨付きもも肉400gの「グリルドチックボーン」(単品1,340円 ※以下全て税別)。このフレッシュな素材を、焼・煮・揚による“世界の味覚”、6種類の調理法からチョイスできます。
 
 
ただ、いずれも一つひとつ丁寧に作り上げるため、調理に時間を要します。従って、基本的にはディナータイム限定…。但し、お時間に余裕がある方であらば、お昼のオーダーがOKな場合も! 夕方の飛行機で帰らねば…というランチ客でも、まずはお問い合わせを。
 
また、地鶏を使用した各種メニューも充実。ランチ&ディナーから、人気ベスト5をドドーンとご紹介♪ 前菜は「スティック野菜のバーニャカウダサラダ」(760円)でスタート。お次は早速「トリップの唐揚げ」(ハーフ/950円)で、熱々の地鶏をほおばりましょう。
 
 
続いて、パーティに欠かせない3大ヒットメニューがこちら。(手前から時計回りで)「香ばしチキンのデミオムライス」(960円)は地鶏の旨味をデミグラスソースが見事に引き出します。沖縄伝統のスーチカ(豚の塩漬け)をアレンジした「鶏スーチカのカルボナーラ」(1,090円)は濃厚な味付けが際立ちます。そして人数が多い場合はボリュームたっぷり「チキンとグリル野菜のジェノべピザ」(1,440円)をシェアしましょう。
 
 
そして、店内随所に見え隠れするこだわりの造作も見逃せません。メインホールは、ニューヨーク高架下の裏路地をイメージし、何と天井には線路のモチーフが! そして、スモークルーム(個室)は、モダンロンドン風な落ち着いた雰囲気に…。そして、“いつでも誕生日”がテーマな北欧風の座敷「ハッピールーム」は、ママ会で数週間先まで予約が一杯という人気っぷり! 観光客はもちろん、ファミリー、カップル、友達同士にサークル仲間…。様々な客層が集うのも頷けます。
 
 
 
世界をトリップする感覚で、食と空間をカジュアルに堪能する石垣島の新グルメスポット! もちろんお腹はペコペコハングリーで(笑)、どうぞ♪
 
 
 
 
Hungry Chicken Trip(ハングリー・チキン・トリップ)
住所/石垣市真栄里491-4
電話/0980-87-6000
営業時間/ランチ11:30〜15:00・ディナー17:00〜23:00
定休日/不定
Webサイト/http://www.arashiro.co.jp/
 
 
沖縄CLIPフォトライター 小川 研(Qey Word) 
 
 
 
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Information

石垣市真栄里491-4