那覇でおいしい朝食を♪地元でも話題のカフェ「BETTER GIRL」
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post : 2021.08.19 12:00
旅先での楽しみのひとつといえば、朝ごはん。普段は朝食抜きという方でも、アクティブに活動をする旅行中は「しっかり食べたい」と思う方が多いのではないでしょうか?
そんな方におすすめしたいのは、2019年3月末に那覇市の中心地である県庁前駅近くにオープンした「BETTER GIRL(ベターガール)」。朝8時からしっかり朝ごはんが食べられるカフェとして、地元ではオープン直後から話題店となっています。
BETTER GIRLは、宮城県仙台市で人気の“朝食が一日中食べられる“the welcome store”によるプロデュース店。年に1度ポートランドに出向き、現地で見て感じたもの・刺激を受けたものなどをメニューやオリジナルプロダクトに反映させているそうです。
人気No.1メニューは「SHAKSHOUKA(シャクシュカ)」。中東ではメジャーな朝ごはんで、今アメリカでも話題となっている料理だそうです。
ローストポークやパプリカ・茄子・青パパイヤ・ズッキーニ・カボチャ・じゃがいもなどの野菜とスーパーフードのキヌアをトマトソースとスパイスで煮込み、その上に卵を割り落とし、フェタチーズをトッピングしたシャクシュカは、この一皿でお腹も栄養も満足の一品です。
添えられているのは、アメリカで日常的に食べられている雑穀パン。香ばしさとほんのりとした甘さがお料理を引き立てます。
旅行中は野菜不足が続きやすく「栄養が偏りがち」になってしまいますが、BETTER GIRLは野菜をふんだんに使ったメニューが多いので、こちらで食事をすればその悩みも解決です。
例えば、ポーチドエッグとチキン、季節の野菜、キヌアが入った「THE CHICKEN BOWL(チキンボール)」。ヘルシーだけど満腹感が得られるので、ダイエット中の方でも安心してお召し上がりいただけます♪
お料理と合わせたいのは、沖縄初上陸のsingle O Japan(シングルオージャパン)の浅煎りコーヒー。華やかで香り高く、あっさりとした雑味のないコーヒーを味わっていると、まるで紅茶を飲んでいるかのような感覚に。普段ミルクやお砂糖を入れる方も、ブラックでどうぞ。
BETTER GIRLのオーナー眞山光治(まやまこうじ)さんは「お客様の日常に、少し刺激をプラスするお手伝いができれば嬉しいです」と話します。沖縄旅行中、おいしい朝ごはんを味わいながら、その日1日のプランを考えてみてはいかがでしょうか?
BETTER GIRL
住所/沖縄県那覇市久茂地1-2-25
電話/080-2743-4527
営業/月〜土:8:00~19:00、日:8:00~16:00
定休日/不定休(SNSをチェックしてください)
https://bettergirloka.tumblr.com/
沖縄CLIPフォトライター 舘 幸子
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初回投稿日:2019年10月18日 最終更新日:2021年8月19日
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