那覇でおいしい朝食を♪地元でも話題のカフェ「BETTER GIRL」

旅先での楽しみのひとつといえば、朝ごはん。普段は朝食抜きという方でも、アクティブに活動をする旅行中は「しっかり食べたい」と思う方が多いのではないでしょうか？


　
そんな方におすすめしたいのは、2019年3月末に那覇市の中心地である県庁前駅近くにオープンした「BETTER GIRL（ベターガール）」。朝8時からしっかり朝ごはんが食べられるカフェとして、地元ではオープン直後から話題店となっています。

BETTER GIRLは、宮城県仙台市で人気の“朝食が一日中食べられる“the welcome store”によるプロデュース店。年に1度ポートランドに出向き、現地で見て感じたもの・刺激を受けたものなどをメニューやオリジナルプロダクトに反映させているそうです。




人気No.1メニューは「SHAKSHOUKA（シャクシュカ）」。中東ではメジャーな朝ごはんで、今アメリカでも話題となっている料理だそうです。




ローストポークやパプリカ・茄子・青パパイヤ・ズッキーニ・カボチャ・じゃがいもなどの野菜とスーパーフードのキヌアをトマトソースとスパイスで煮込み、その上に卵を割り落とし、フェタチーズをトッピングしたシャクシュカは、この一皿でお腹も栄養も満足の一品です。




添えられているのは、アメリカで日常的に食べられている雑穀パン。香ばしさとほんのりとした甘さがお料理を引き立てます。

旅行中は野菜不足が続きやすく「栄養が偏りがち」になってしまいますが、BETTER GIRLは野菜をふんだんに使ったメニューが多いので、こちらで食事をすればその悩みも解決です。




例えば、ポーチドエッグとチキン、季節の野菜、キヌアが入った「THE CHICKEN BOWL（チキンボール）」。ヘルシーだけど満腹感が得られるので、ダイエット中の方でも安心してお召し上がりいただけます♪




お料理と合わせたいのは、沖縄初上陸のsingle O Japan（シングルオージャパン）の浅煎りコーヒー。華やかで香り高く、あっさりとした雑味のないコーヒーを味わっていると、まるで紅茶を飲んでいるかのような感覚に。普段ミルクやお砂糖を入れる方も、ブラックでどうぞ。




BETTER GIRLのオーナー眞山光治（まやまこうじ）さんは「お客様の日常に、少し刺激をプラスするお手伝いができれば嬉しいです」と話します。沖縄旅行中、おいしい朝ごはんを味わいながら、その日1日のプランを考えてみてはいかがでしょうか？

　
BETTER GIRL
住所／沖縄県那覇市久茂地1-2-25
電話／080-2743-4527
営業／月〜土：8:00～19:00、日：8:00～16:00
定休日／不定休（SNSをチェックしてください）
https://bettergirloka.tumblr.com/


沖縄CLIPフォトライター 舘 幸子


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初回投稿日：2019年10月18日　最終更新日：2021年8月19日