沖縄観光情報:おいしく食べて身体も心も健康に!「おきなわ薬膳美人」【PR】

おいしく食べて身体も心も健康に!「おきなわ薬膳美人」【PR】

post : 2022.01.17 21:00


身近な食材で不調を改善



「疲れやすい」「肩こりがひどい」「むくみが気になる」「ほてりやすい」など、人それぞれ体質や抱える悩みは異なりますが、“体質別”に合う食材があることをご存知ですか?

漢方薬


今回は、古来から伝わる中国伝統医学をもとに、その人の体質や体調にあった「薬膳」を伝える取り組みをされている国際中医薬膳師・調理師の田本ひとみさんにお話を聞かせていただきました。

仲本あいりさん、田本ひとみさん
(田本さんのお嬢様でありスタッフでもある仲本あいりさんと、田本ひとみさん)


「新型コロナウイルスの影響もあって、最近若い方たちの健康意識が高くなっているように感じています。私たちは食べたものから作られていますよね。薬膳と聞くと“特殊な食材を使うから家庭では無理”と思われがちですが、普段私たちがスーパーマーケットで購入している身近な食材にも様々な効能を持ったものが数多くあります。例えば玉ねぎは“気”を巡らせる食材なので、血行不良が原因となって起こる肩こりには効果的。イライラ解消にはピーマンがオススメです」

薬膳食典 食物性味表
(田本さんの「薬膳食典 食物性味表」にはたくさんの書き込みが)

薬膳では「気」「血」「水」のバランスが崩れると体調不良が起こると考えられているそうで「身近な食材を取り入れながら、さらに薬膳食材を補うことで自然治癒力が高まり不調を未然に防ぐことができるので、もっと広まってほしいと思っています」と田本さん。
 

店内には身体にやさしい商品がずらり



おきなわ薬膳美人の店内

薬膳料理や中国伝統医学の考え方が学べる「薬膳教室」を開催されている田本さんは「この食材はどこで買えますか?」と生徒さんから聞かれることが多く、2015年に「おきなわ薬膳美人」をオープン。


薬膳の食材やオリジナルドライフルーツ

こちらでは、薬膳の食材やオリジナルドライフルーツ、ナッツ、調味料、自然食品などを取り扱います。

貧血の改善や便秘予防にはプルーンが、肩こりには血の流れを良くするサンザシやドライトマトが、更年期の症状には血や気を補い、心を穏やかにしてくれるなつめ、黒きくらげ、クコの実、ナッツなどが良いそうです。
 

おいしく体質改善したいなら「薬膳ミックス」



薬膳ミックス


おきなわ薬膳美人の人気No.1商品はクルミ、アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシード、松の実、クランベリー、黒豆、クコの実がひとつのパックに詰まっている「薬膳ミックス」。

薬膳ミックス


身体に嬉しい薬膳食材がまとまっているので、手軽においしく体質改善ができそうですね。元気が欲しい人、貧血や乾燥肌、更年期の症状に悩んでいる方は取り入れてみていかがでしょうか。

男性も女性も35歳を過ぎた頃から更年期の症状が始まるそうです(個人差があります)。日々の生活習慣・食習慣が大きく関わってくるそうなので、症状が出る前に薬膳を取り入れて、予防に繋げていきたいですね。

薬膳ミックスはそのまま食べても、シリアルやヨーグルトに混ぜるのもおすすめです。
 

沖縄素材を使ったクラフトコーラ



薬膳コーラ「モモト」

こちらは“免疫力アップ”のために飲みたい薬膳コーラ「モモト」。沖縄の黒糖やシナモン(冷え性改善に効果的)、クローブ(胃腸を温め、消化を促す)、カルダモン(発汗作用)などをブレンドした新感覚のクラフトコーラで、スパイスの香りが広がり、身体にスーッと染み込んでいく感覚が味わえます。

おすすめの飲み方は、炭酸水3:モモト1。複雑で爽やかな香りが引く味わいが楽しめます。牛乳3:モモト1で割ると、チャイ風ドリンクの出来上がり。ハイボールと割るのも良さそうです。


人気のドライフルーツ10点セット

クラフトコーラと楽しむナッツ&ドライフルーツ

おうちで簡単薬膳 サムゲタン&美容薬膳セット

商品は単品でも購入することが可能ですが、何を買うべきか迷った時は「人気のドライフルーツ10点セット」や「クラフトコーラと楽しむナッツ&ドライフルーツ」「おうちで簡単薬膳 サムゲタン&美容薬膳セット」はいかがでしょうか。

おいしい薬膳食材で免疫力アップ!不調知らずの身体を目指したいですね。


おきなわ薬膳美人
住所/沖縄県うるま市江洲300-4
電話/098-959-3633
営業時間/10:00〜17:00
定休日/日曜・祝日
https://yakuzenbijin.thebase.in


沖縄CLIPフォトライター 舘 幸子 


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Information

沖縄県うるま市江洲300-4