北谷町のベーカリーカフェ オリーブベリーで味わう、沖縄の素材を練り込んだ絶品パスタ！

 

沖縄県北谷町（ちゃたんちょう）にある「Bakery Café Olive Berry」。

外人住宅のおしゃれな空間で、おいしい手作りパンとランチが楽しめます。

 

特におすすめは”オキナワンパスタ”。

特注で作ってもらっているというオキナワンパスタは、

定番の”プレーン”をはじめ、”島とうがらし””イカスミ””アーサ”といった

沖縄素材を使用したパスタをいただくことができます。

 

なんと言っても！

直接麺に素材が練り込まれているので

１口食べた瞬間に食材の風味を存分に楽しむことができるんです♪

生パスタなのでモチモチな食感もクセになります。

 

こちらは”島とうがらし”を使用したトマトのホットパスタ。

島とうがらしを練り込んだピリ辛麺をトマトソースで仕上げていて、

見た目以上にピリピリ！！　見た目も鮮やか！！

 

そして！　こちらは“イカスミ”を使用したイカスミパスタ。

麺にイカスミが練り込まれているので見た目は真っ黒ですが歯が黒くならないので、

デートでもイカスミが食べられますよー（笑）

イカスミの風味とうま味がしっかりと楽しめる絶品パスタです。

ファンが耐えない１品だそう♪

 

お料理１つ１つが繊細で見た目も

かわいくって見ているだけでも楽しい気持ちに。

 

いつもやさしい笑顔で迎えてくれるOlive Berryのご夫婦に会いに来ることも楽しみの１つ♪

実は取材へ行った際にNEW情報が！

 

販売してほしい！　という声も多かった好評のサラダのドレッシング。

その「オリーブベリーオリジナルドレッシング」が間もなく発売になるそうです♪

ドレッシングはすべて手作りの為、大量生産ができないそうで数量限定の販売。

 

販売日、予約等のお知らせはすべてオリーブベリープレミアムメール会員だけへのお知らせとなるので、

ドレッシングを購入希望の方は、ぜひオリーブベリーHPの

上段プレミアムメール会員に登録してくださいね♪

 

 

BakeryCafé Olive Berry

住所／沖縄県中頭郡北谷町浜川226 ハウス№Ｓ－５３号

電話／098-926-2550

営業時間／11:30〜18:00（ランチタイム11:30〜14:30）

休／日曜日

P／あり

HP／http://www.just.st/?in=776929

 

沖縄CLIPフォトライター　0173（知念玲奈）

 

■ 編集部追記（2015/09/18）

BakeryCafé Olive Berryのオキナワンパスタですが、パスタを製造して頂いてた工場が一身上の都合により麺製造を辞める事となったそうです。オキナワンパスタは、入荷したパスタ麺がなくなりしだい終了となり、今後パスタをメニューとして提供するかは検討中との事です。BakeryCafé Olive Berryではパスタの他にも、ランチプレートや新メニューも楽しめます。詳しくは、BakeryCafé Olive Berryのブログをご確認ください。

 

 

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