【沖縄CLIPムービー】きっと屋 kitchen(きっとやきっちん)
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post : 2015.03.02 12:00
名護市街にある小さな食堂。
店主のテンコちゃんのユニークさに満ちたシンプルながら味わい深いお店です。
食事は一日に一つのメニューをほぼ週変わりで出していて、この日はカレー。
インド仕込みのスパイス術を駆使したカレーは独自のアレンジで驚きの味。
材料を計らず目分量で仕上げる(!)フィンランド仕込みのシナモンロールが並ぶ日も。
その他にもみそ汁やフォーやバクテーの日があり、
沖縄の食材をたくさん使った料理が楽しめます。
(スケジュールはブログで確認を)
住所/沖縄県名護市大南4-5-14
音楽 : hacomako
http://miyatanrecord.jugem.jp/?pid=1
ムービーライター/小川櫻時
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